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暮らしを楽しむこと

大根のビール漬けとキャンドル



今日は朝から雨降り。

庭に球根を植えようと思ったけど

今日は家の中で過ごしましょう~




おいしそうな大根をいただきました(^^♪

毎年職場へ届けてくれる方がいて
今年も皆で分けました♪


我が家の大根はもう少し先の収穫になりそう・・・

いただいた大根で~

教えていただいた
「大根のビール漬け」

作りました!(^^)!





1本が1kgあったので

皮をむかずにそのまま使います。


大根      1㎏
 ビール    100ml
お酢      50cc
塩      50cc
 砂糖    140g
粉からし   少々


以前おそばをいただいたお店で
とっても美味しい大根の漬物がでてきて

皆で教えてもらいました(^^♪

おいしくな~れ


大根が新鮮なうちに

圧力鍋で大根を煮ました♪

長ネギや昆布や生姜を一緒に入れて~




柔らかくって美味しくできました♪


これからはおでんもいいし
ゆずと一緒に漬けてもいいな~

今、収穫できる物

おいしく食べていきたいです。


我が家では今年は柿が1個実っただけ・・・

思い切って剪定したからね・・・

と諦めていたら





柿をいただきました(^^♪

ちゃんと吊るしやすいように
枝が切ってある~💛


嬉しいな^m^
これで干し柿が作れます。


いただいた物に感謝します。
本当にありがとうございました(^^)/


*         *        *

11月22日の縄文マルシェに出店が決まりました^m^


晴れた日に並べた丸太の輪切り♪




これにドライフラワーのリースをのせます~

大きなタイプのには

キャンドルを真ん中に入れよう~

クリスマスの雰囲気でるかな?





10年以上愛用している
キャンドル作り用のソースパン(^^♪

使うのは久しぶりです~






芯が沈まないように

いろいろ工夫しています♪





雨降りだったので
今日は家の中の作業がはかどりました♪


どんな感じにできるかな?


楽しみながらキャンドルリース作ります(^^)/




パパさんの手作り品♪




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12 Comments

ゆめ says..."No title"
かもみんさん、こんばんは〜
ビール漬けって、はじめて!ビールの力でどうなるのかな?!それに、切ったりしないでその太さで漬けるんだね(O_O)できあがりが楽しみです!
大根が美味しい季節だものね〜お肉と煮た大根!うちの家族も大好き〜おいしそう、あ〜おなかすいた(笑)

次のマルシェも決まって♪おめでとう!
キャンドルが入るの、いいね〜素敵なアイディア
準備、がんばってね♡わたしも行ってみたいな〜

↓体にいいこと。。。ほんとね、わたしもはじめなくっちゃ。ごはん、おいしそう(#^.^#)
2015.11.08 22:04 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ゆめさん♪こんばんは。
大根~半分に切ってみました^m^
ビールの力でパリパリ、ポリポリ美味しくなるかな?
食べさせていただいたのが、あまりにおいしかったので
教えていただいちゃいました!(^^)!
でも・・・同じ分量でも、同じ味がでないんだよね??
大根~美味しいよね??秋は美味しい物がいっぱいで
困っちゃう(笑)
次のマルシェに向けて、ただいまリース考え中です♪
今年3回も出店できるなんて~夢のようです。
小さな木の実も入れて~作ってみようと思います^m^
山で見つけた、野ばらのローズヒップ♪
ちょっとしかなかっけど、これも使いたいな( *´艸`)
楽しみながら~のんびりと(^^♪
いつの日か~私がそちらのイベントに参加に行けたら
いいのになって思います。
体にいいことを少しずつだけど、やってみようと
思います。
無理せず少しずつ・・・ね!(^^)!
2015.11.08 22:34 | URL | #79D/WHSg [edit]
misarin-1126 says..."No title"
かもみんさん! こん^^

出遅れてしまったけど、↓のブログもいいですね♪
バイオリンの音色ってうっとり大すき♡

雑穀米は、私も大好きで10穀から倍の数色々と入れて
特に黒米とキヌアは多めにもちもち美味しい♪

今日!初胡桃とエゴマのおはぎ頂戴して初めて食べたのですが吃驚してほっぺた落ちる美味しさでした☆彡

「大根のビール漬け」わぁ~作ろうかしら!
どんな味なのかなぁ~興味深々です( ..)φメモメモ

私も第一のイベント終わりほっとひと段落。
かもみんさん!22日のマルシェ暖かくして出かけてくださいね!応援してます。

壁ドン!やっちゃいましたけど少し回復です。
嬉しいコメントをありがとうねっ♪

そうそう!私渋柿ってシール見えなくて柿購入。
一口食べてうぇ~でした。軸の所が吊るすようになってましたわ(大爆笑)
2015.11.08 22:57 | URL | #79D/WHSg [edit]
rin-stick says..."No title"
ビール ?? って お料理の裏技に時々
聞きますよね ~ 
何か科学の力が働くのでしょうか?
夫はビールが大好きだから使ったら怒られそうだけれど^^;
天ぷらを 作るときに ビールを入れると良い とか
テレビで見て一度やってみた遠い記憶がある気がします
が・・・ お味さえ 忘れてしまいました ^^;
キャンドルリース楽しみです! 
キャンドルも自家製なのですね ✨
バイオリン ?? 素敵な時間だろうなぁ ~~~
我が家も新米時期以外は 黒米や雑穀いれちゃいます
でも子供達には 人気ないのです ( *´艸`)
白米の日は 大喜びしますもん ^^; トホホ
胡桃! 割る作業から はじまるとは! スゴイ ^^
2015.11.10 03:57 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
misarinさん♪こんにちは。
雑穀米〜もちもちしていて美味しいですね♡
食べ過ぎ注意です^^;
胡桃やエゴマのおはぎは、とっても美味しいですよね(*´∀`)
エゴマはパパさんの大好物です。
胡桃をすって食べたいです〜
壁ドン…お怪我なくて良かったです。
私は昨日…やっちゃいました(T_T)
詳しくは後ほど…
2015.11.10 11:35 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
rinさん♪こんにちは。
ビール〜美味しいくなるんですよね(^^♪
天ぷらって、私もよく聞きますが
カリッと揚がるんですかね〜
キャンドルを張り切って作ったのに…
ちょっと怪我してしまいまして…
できるようになるといいなぁ(T_T)
2015.11.10 11:40 | URL | #79D/WHSg [edit]
hooziro_tazuko says..."No title"
かもみんさん、こんにちは・・♪
そろそろお日様が、沈みますので、こんばんはかなぁ~。

次のマルシェに出店・・♪
楽しみですねぇ。
11月22日はすぐそこ・・!!
かもみんさん、エンジン全開かしら。
「丸太のキャンドルリース」素敵なアイデア~♪ 
キャンドルも自家製とはびっくり。
赤いキャンドルも作れると、クリスマス用で良いでしょうねぇ。難しいかなぁ・・。
2015.11.10 16:37 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ほおじろさん♪こんばんは。
赤のキャンドルもいいですね♪
クレヨン削って、アロマオイル入れて~
工夫しだいでいろいろなキャンドル作れると思います。
22日がすぐそこなのに・・・
ドジしちゃいました"(-""-)"
気分を変えて、前向きに頑張ります。
2015.11.11 18:16 | URL | #79D/WHSg [edit]
rin-stick says..."No title"
コメント閉じてあるのに コメントごめんなさい
返信不要です! 想像以上の お怪我だったので
ビックリしてしまって ><。。。 
きき手が不自由になると本当に凹んでしまう毎日だと
思うんです (T_T) うちの夫も昨年 ささいな事から
全治3ヶ月の怪我をして 痛みも相当だったし 
それ以上に気持ちの 落ち込みが激しく 見守る側も
心痛い日々でした 松葉杖&車椅子生活だったから 
家族総出で暮らしの意識も変わり 体が不自由な方への
配慮の仕方とかも 改めて知り 
よりよく暮らすアイデアも考え続ける毎日でした 
不自由な分 得た想いも行動も多々ありました ✨ ^^
言葉で言う程 簡単では無いかもしれないけれど
映画でも本でも雑貨☆でも 自分の好きな物でどんどん
周りを囲んで 「 ポッ 」と心が温まる様な時間で
怪我も心も 癒されていくこと 願っています☆
どしどし 自分を甘やかして 御褒美たっぷり
あげちゃって下さいね ?? 心の栄養は きっと
怪我への栄養にもなるはずです (*^▽^*) !

長々と 自論をすみません ^^; 
どうぞ お大事になさって下さい (*'▽') rin 
2015.11.12 05:03 | URL | #79D/WHSg [edit]
misarin-1126 says..."No title"
かもみんちゃん!
題名気になってましたが・・・。
自分もバタバタで<m(__)m> ごめんね!

骨折!痛かったでしょう^^::
腫れは引きましたか?!
手術しないで治るといいけど・・・^^

実はね!
私も階段から落ちたのは足首が原因かな(苦笑)
7年前に足首をグキグキグキと3回ひねって骨折とアキレスけん切れたの(@_@;) しかも夜中の2時に!
疲れると弱い所にでるのよね・・・それで足首をひねってよろけて壁ドンと体当たりでした☆彡
だから足首も腫れました(笑)

かもみんちゃんの様子わかるよ!
何だか記憶が飛んだり・・・はぁ~って感じしてね。
やったなって思ったのではありませんか?!
こんな時は、ご家族の皆様に甘えてゆっくりしてください。

大根のビール漬の真似ごとしてみました。
割と甘めで美味しいお漬物完成!
もう少しからしを入れてもよかったかなぁ~!
レシピありがとう♪
無理をなさらずにお大事にしてくださいね(*^^)v
2015.11.13 12:23 | URL | #79D/WHSg [edit]
misarin-1126 says..."No title"
かもみんちゃん! こん^^

痛い思いをして大変でしたねっ^^:
腫れがひいてよかったわ!
こんな時は、頑張らなくていいから家族に甘えてね。
子供たちも頼られると嬉しいものです♪
大変な時にコメントありがとう!無理しないでねっ^^
2015.11.14 17:47 | URL | #79D/WHSg [edit]
さくら杏♪ says..."No title"
かもみんさん
こんばんは。。。
骨折とのこと、なかなかお邪魔できずにいたのは、
我が家の息子1番も左肘の粉砕骨折で先月オペをして、いまやっとリハビリに・・・
酷い骨折とのことで、予後が本当に心配ですが、仕事にもなんとか復帰してリハビリに頑張っているところです。ボルトの数は20本近くになるかもしれません・・・かもみんさん、お大事にしてくださいね。
一緒にがんばろうね。
2015.11.15 21:31 | URL | #79D/WHSg [edit]

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