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暮らしを楽しむこと

今日のお昼ご飯は



今日は晴れて

暑い1日になりました。




可愛い小さな花

今年はたくさん咲いてくれています♪




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母の法事をした日曜日

コロナの影響で

弟がお寺さんと話して

少ない人数でおこなう事になりました。

私たち夫婦と

弟家族でお寺へ

いろいろな事に制限があって

仕方ないけど

寂しいな・・・





そんな日のお昼ごはん



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息子リクエストの

ガパオライス♪

お出かけ前に作っておきました。


パパさんはちょっと苦手みたい(;'∀')




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生姜の甘酢漬け

ちょっと早いと思ったけれど

待てずに試食( *´艸`)

美味しいな~

もう食べれるね~



娘が送ってくれた器を初めて使いました!(^^)!



急に食べたくなった花豆




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しわしわがなくなるまで

お水につけて~

早く食べたいけど

時間がかかる(;'∀')


2日ほどお水を取り替えながら

置いた方がいいみたい・・・

早く食べたいな( *´艸`)




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照り焼きハンバーガーに挑戦



朝の4時

カッコウ♪カッコウ♪の

元気な声♪


明るくなるのが早くなりました。




こうして朝の空を眺めるのは

久しぶりの気がします



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気持ちにゆとりがなかったのでしょうか・・・

大きく深呼吸

気持ちいい~o(^▽^)o




これからのシーズン

冬の薪ストーブのために

薪集めをしてくれる

パパさん




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大変な作業です。

お疲れ様です<(_ _)>


そんな日曜日のお昼ごはん


久しぶりに食べたくなった

照り焼きバーガー♪



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家で作れないかと

あれこれ検索して~



ハンバーガー用のパンがなかったので

イングリッシュマフィンを代用して




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モスバーガー風の味付けを目指して

照り焼きバーガーを作りました!(^^)!


思った以上に美味しくって🍔

満足

満足

( *´艸`)

幸せ♪



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元気になれる食堂




元気になれるという

あゆみ食堂さんに行ってきました( *´艸`)



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行きたいと言っていた友人と



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職場の人と


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本が好きな私・・・

最近は増やさないように図書館で借りることが多かったのですが

作られているご本人がいらしたので

サインをいただきたくて~

それに超元気になれる!って書いてあったので

すごくほしくなってしまいました!(^^)!

食事も美味しくいただいて

また行きたいな~と思っています( *´艸`)


🍃


私は血圧のお薬を飲んでいますが

仕事中

鼻血が止まらず

血圧を測ってもらったら

その高さに

びっくり(+_+)

最近

暴飲暴食とストレスが多く

いろいろな要因が合わさってしまったのですね・・・

母がいなくなって

娘が嫁いで行ってしまった寂しさに

食べることで癒されていたのかも・・・

すごく反省(´;ω;`)ウッ…


重い腰をあげて

運動と生活改善を目指したいと思います。




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安曇野で静かなランチとイベントのお知らせ



安曇野のわさび農園


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どこまでも続く景色

たくさんのわさびが育つんだ~と
眺めながら

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お腹も空いた事だし

lunchの場所を考えないと~

オーガニックレストランのシャロムさんへ


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気持ちいい♪

目の前が広がる景色って
気持ちいいな。

緑に囲まれた
静かな場所でランチ(*´艸`*)


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ざわざわしてなくって
静かで心地良い場所♪


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何食べようか?

木の枝の箸置き

長いとスプーンも置けるね。


家でもやってみたいな。

工夫されているところは
参考にしたい。


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パパさんはカレー

私は筍コロッケ

体に良さそうなごはんだね。

のんびり
ゆっくり

静かな時間が過ごせました。


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


今度の日曜日

物作り好きな人が集まった
つなぐマルシェに参加します(*´艸`*)


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どぶろくや甘酒1杯無料
詰め放題や生寒天のおかわり無料~

なんだか楽しそうなイベントに参加できて
嬉しい(*´艸`*)


どんな感じになるのかな?

晴れるといいな。



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ふらっと決めたLunch


だいぶ桜が散り始め

葉桜になっている所が多くなってきました。


我が家の桜は

まだ少し咲いています♪

今年は咲いている時間が長いです(*´艸`*)


友人と

ふらっと山梨の北杜市へ



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菜の花がたくさん咲いていました♪

友人の行きたいお店が
金曜日に営業しているということで

1ヶ月前からお休みの予定にして
楽しみにしていたのですが・・・

なんと
今日に限って休業・・・


でも私達は
素敵なお店をみつけました(*´艸`*)

ふら~と行ってみて
正解でした♪


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「Kitchen  Ohana」

家族という名のお店

古い民家をご自分たちで直して


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完全植物性でつくる
ベジごはんの

お店にしたそうです。

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すごいですね~



このストーブは

「ロケットストーブ」

というらしいです。

どのくらい暖かいのかな?

冬に活躍してくれそう♪


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注文したのは
「おひさまプレート」

いい名前♪


人参のポタージュ

人参てこんなに甘みがあったのか~と
思うほど

美味しくいただきました。


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マクロビオティック・ローフード
COBO(酵母を使う料理)


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いろいろな種類が
ワンプレートの中に(*´艸`*)


体に良さそうな物ばかり♪



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車麩のカツ
大根餅
玄米
菜の花とタケノコ
などなど

どれも美味しくって
感動しました(*´艸`*)

こんな食事が作れたらいいな

毎日が
とっても幸せになれそう♪

ゆっくり食べながら

友人とこれからのこと
いろいろ話しました。

デザートに
美味しい珈琲と

胡桃やお味噌のパウンドケーキ
甘酒アイス


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五平餅のお味噌みたい

胡桃との相性抜群♪

全部植物性の素材で作られていて
甘みは手作りの玄米甘酒や米飴
甜菜糖やオーガニックのメープルシロップなんだって

私も
こんな美味しいスイーツが
つくれる人になりたいな(*´艸`*)


友人はキャロットのパウンドケーキに
キャロットのアイス

人参が嫌いだったんだって~

でも
美味しいって嬉しそうに
食べていました(*´艸`*)

長い時間話しながら
お邪魔しちゃいました♪

Lunchの後は

お花の直売所めぐり

多年草を探しながら

芝生をはいだ所に植えようと
いくつか購入してきました♪

美味しい物をいただいて
八ヶ岳のきれいな景色を見ながら

花々を選んで

また明日から
頑張れそうです。


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