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暮らしを楽しむこと

大きな竹の子とキッチンのメンテナンス





娘の会社の方からいただいた

大きな竹の子を

分けてもらいました♪





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竹の子山を持っているらしい・・・

大きい( *´艸`)

今年はもう食べれないと思っていたから

嬉しいな~



゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


パパさん手作りのおうち

🏠


引っ越してから21年経ちました。


いろいろな所が

だいぶ古くなって傷んできました。


ずっと気になっていた窓側・・・

上の部分をやすり掛けして

ニスを塗ってくれました♪



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いろんな色を考えましたが

家にある物を使いました。

ちょっと暗くなるかな~と

思ったけれど・・・

想像していた以上に

きれいになりました!(^^)!



キッチンがきれいになると

やる気がでます♪

ピーマンの佃煮
間引いた玉ねぎと豚肉の炒め物
竹の子とわらびの煮物
シイタケの甘辛炒め
人参・パプリカ・ラディッシュの酢漬け




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カッコウの声で早起きして

きれいになったキッチンを眺めながら

嬉しくって作りました~


いただいた竹の子で

竹の子ごはんも炊きました( *´艸`)



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お弁当持って

お仕事頑張ろう~♪


キッチンをスッキリさせたくて

あちらこちらに物を移動中

しばらくは

物の配置換えで

楽しめそうです~

きれいにすると

やる気がでてくるから

環境を整えるって

大切ですね♪



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美味しく食べよう





可愛い


モッコウバラが咲いて

賑やかな庭になりました♪




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年々伸びて

今は2階のベランダの半分ほど



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白と迷ったけれど

黄色のモッコウバラで良かった~

なんだか

幸せを呼んでくれそうです( *´艸`)




季節のものを

たくさん食べたくて・・・

竹の子ご飯に

蕗の煮物♪




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どちらも大好きな

油揚げ入り♪

蕗は職場の方にいただいた

ちょっと大きめタイプの物


我が家の蕗も

そろそろ食べれそうなので

これからは煮物の機会が増えるかな~


蕗の煮物はシンプルに

だし汁とみりんとお醤油が

大好きなんです( *´艸`)




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毎日のお弁当にも

竹の子は大活躍♪

パプリカは酢漬けをしてあった物

玉子焼きはハムとチーズ入り

青じそをちくわで巻いたり

お義母さんからもらった煮豆を入れたり

息子と私のお弁当♪

季節の物を取り入れて

美味しく食べて

お仕事頑張ろう~♪


🍀


美味しい季節の物が食べられて

幸せ~( *´艸`)


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。


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茗荷の酢漬けとお弁当


今年も茗荷がたくさん採れました。

オクラとネギと一緒に刻んで
だし醤油をかけたり

毎日のお味噌汁に入れたり
ナスと一緒に煮たり
カツオのたたきの上に散らしたり(*´艸`*)

いろいろ活躍してくれています。

冷凍保存ができるので
しばらく楽しめそう♪


酢漬けも大好きで
何度も漬けて楽しんでいます。


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お酢が入ると
ピンク色になるのが
嬉しい♪


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半分に切って
さっと湯通ししてから漬け込みます。


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お弁当の中に入れると
お弁当が美味しそうになるから

時々忍ばせています(*´艸`*)


お弁当といえば

最近活躍しているのは


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この可愛い調味入れ♪
ケチャップを入れたり、マヨネーズを入れて

私と息子と娘の3人分のお弁当に
持っていくこともあります。

「可愛い」と好評でした。

セリアさんは楽しいものがありますね。


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毎日作るお弁当は
なるべく色合いよくと考えていますが

難しい日も^^;

そんな時
よく作るのが
人参と高野豆腐♪

白とオレンジが入ると明るくなります(*´艸`*)

この間
型を抜いた後の人参も一緒に煮たら


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高野豆腐に花の形が♪

嬉しい発見でした。


忙しい毎日でも
こんな小さな発見が嬉しいこの頃です。


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毎日のお弁当



今年は雨が少なかったので
野菜の育つのが心配でした。

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それでも元気に育ってくれた
ルバーブやなす
トマトやきゅうり、モロッコ♪

人参は間引いて~
小さいのはそのまま天ぷらが美味しいらしい(*´艸`*)


毎日のごはんに
使っています♪


私の毎日のお弁当~

玄米を中心にしています。


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大好きな油揚げの煮付けは
かなりの頻度で入っています。


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採れたてのナスは揚げなすに
モロッコはお味噌で絡めて

我が家の青じそやプチトマトも活躍しています♪



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かぼちゃもそろそろ食べ頃~


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パプリカも大きくなってきています♪


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今年はピーマンのできがあまり良くないですが

いろいろ野菜を作ってくれる
義母さんに感謝して

自分の畑の草取りもして

毎日のお弁当~
楽しみに
お仕事頑張ろう(*´艸`*)



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晴れた日



昨夜は雷がなったり
雨が強く降って心配だったけど


今日はとってもよく晴れました♪


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先日

息子が作ってくれた
サーターアンダギー♪


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最近は粉ものを使っての
おやつやパン作りをお休みしていたので

息子が食べたくなった
てんさい糖のサーターアンダギー♪


私は揚げるの担当


とっても美味しくできました(*´艸`*

どうやら
2つのレシピを合わせて
オリジナルの配合にしたらしい~

その工夫~
見習わないと^^;


☆*゜


先日のお休みの日

お友達と京都や大阪に出かけていた娘の
お土産~

ホテルに泊まるともらえるらしい
ミニオンと一緒に♪





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仲良し仲間と出かけられて
楽しく過ごせたようです(*´艸`*)

いつもお土産ありがとう♪

笹しみず
冷やしておこうね。

☆*゜


晴れた今日は
半日お仕事~

午後は好きな音楽を聴きながら
草取りを少し♪


後は毎日のお弁当のために

いろいろ作り置き♪


最近人参の千切りに
アーモンドを刻んでいれて

お塩をまぶしただけの



お気に入り♪




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大好きな高野豆腐や
舞茸の塩炒め




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玄米生活も続いています♪
たまに小豆などを入れて炊くのも
お気に入り~(*´艸`*)



明日も晴れるかな?
良い日になりますように~




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