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camomin’s diary

CATEGORY PAGE: お弁当

畑の恵み~楽しく食べよう

梅雨明けはもうすぐかな?緑の中のペンタス♪2箇所に植えたけどもう1つは花つきが悪くこちらは元気に咲いてくれています。塩漬けしていた「ルバーブ」に赤紫蘇とお砂糖を加えて楽しみに待っていました^m^美味しく出来上がりました^m^ちょっと梅っぽい感じ酸味と甘味が夏にぴったり♪冬の間食べていた畑で収穫した「野沢菜」のお漬物酸味が強くなったら塩出しをしてお砂糖とみりんで煮て食べることが多いです。これに七味をかけ...

新鮮な野菜とおにぎり

昨日の朝霧のような雨が降っていました。今日は朝から良いお天気暑かった~雨が降るとぐ~んと背が伸びるどくだみ白い花があちらこちらに咲いています。畑のレタスも生き生きしてこぼれ種から増えた3年目のおかひじき♪雨のおかげで元気になりました^m^畑の収穫♪サラダでも食べられる春菊種をパラパラ蒔いたけど育ったのが少なかった・・・貴重な春菊になってしまいました^^;まだ種が残っているけど今年は暑いからまた秋に蒔いて...

朝時間

朝5時を過ぎた頃からどんどん明るくなって晴れた朝は全体がブルーに染まる感じがします。そんな朝の時間が好き暖かい朝が続くと木々の芽吹きが早くきれいな黄緑色の若い芽がたくさん桜の開花はまだまだ先だけど今年は早いかな?気持ちの良い朝気分の良い朝はいろんな作業が早く進みます^m^晴れた朝は空を見上げて大きく深呼吸その後は一気におかず作り♪前日まとめて茹でてあったジャガイモで粒マスタード入りポテトサラダ♪大好...

朝の台所

今日は少し暖かい1日でした。庭の木につぼみが春が一歩ずつ近づいてきてくれている気がします♪朝6時を過ぎた頃から少しずつ明るくなってブルー色の景色が広がります。 静かな朝の時間熱々のコーヒーを飲んで目を覚まします♪私のお気に入りが詰まったこの場所がなんとも心地いいんです。コンロの右側には片栗粉、パン粉に小麦粉、コーヒーの粉にんにくもポットに入れて置いています。パパさんに取り付けてもらったこの棚はとって...

バタバタの朝

今日は雨降り。明日から、また寒くなるらしい。2日に行った諏訪大社の初詣。たくさんの人。この鳥居の向こう側御柱の柱が建っています。本宮1のおんばしら~♪御柱・・・7年に1度のお祭り。来年がその年です。その柱を見ながら進んだ道。今は工事中。建物の奥に見えるのが映像だって言われるまでわからなかった~清まりそう・・・。いつも初詣に行ってから実家にご挨拶。お参りした後はおみくじをひいて、甘酒を飲む。毎年変らな...