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camomin’s diary

CATEGORY PAGE: お菓子作り・おやつ♪

アールグレイティーのシフォンケーキ

日に日に蕾が膨らんでいく桜♪ 待ち遠しかったな~春が(*´∀`*) 茶色ばかりの庭に小さな花が咲きだして嬉しいです♪娘からリクエストのあった上新粉を使ったケーキ♪「アールグレイティーのシフォンケーキ」 きれいな白い粉に香りの良いアールグレイ♪ 豆乳やベーキングパウダーお塩にメープルシロップ♪太白ごま油入りのケーキです(*´∀`*) 作ったジャムも一緒に食べてみようかな♪ 栗の木のカッティング...

季節はずれのアップルジェリーとおやつ

朝は晴れていたのに仕事が終わった午後から曇り空。雨が降るのかな?庭の花や畑の野菜のためには少し降ってほしいかな~我が家で「かりんの木」と呼ばれているかりんちゃんに可愛い花が咲きました。本当は「マルメロ」なのかもしれない・・・。もうおじいさんの木でいつ倒れてもおかしくないくらい根元が傷んでいます。昨年はたくさん実をつけてくれたのにぜ~んぶ小さな虫に穴をたくさん空けられちゃった(><)今年は、ちゃんと...

甘酒スコーン♪

寒かった冬も終わり静かだった朝が小鳥のさえずりが響く賑やかで楽しい春の朝に変っています。雨が降っている今朝は小鳥はまだ、お休みです。今日は、さみしいな。お天気が悪いけれどあちらこちらでピンク色の桜が咲きだしています。そんな朝の風景。雨と暖かい日が続いて畑の向こうのふき畑~どんどん成長しています。今年も美味しいふきが楽しめそう^m^可愛いラムズイヤーも新芽がふわふわで触ると気持ちいい♪今年もドライフ...

米粉のさくらクッキー

今日はポカポカ暖かい1日でした。暖かいと笑顔が増えます♪それでも朝晩は、薪ストーブがまだまだ必要。煙突からすーっと煙が漂う晴れた朝でした。庭の水仙もだいぶ伸びてきて今年はどんな姿を見せてくれるかと楽しみに眺めています。最近シリアルがよく登場する朝♪お気に入りのWECKの瓶に詰め替えて楽しんでいます。パパさんはお味噌汁がないと元気がないのでお味噌汁は、毎朝作るようにしています。最近良く登場するのが小松...

3種のベリーのスコーン

風がよく吹いています。時折、強い風がビューと吹いて薪ストーブが逆流しそう(><)夕方、17時30分を過ぎているのにまだ明るい~嬉しいな♪日が長くなるととっても楽しい気分になります^m^ブルーベリーとストロベリーとラズベリー♪3種のベリーのニューヨークスタイルのスコーンを焼きました^m^小麦粉にベーキングパウダーお塩に砂糖♪牛乳にプレーンヨーグルトを入れて♪バターを刻んで冷凍しておけばいつでも気軽に焼けるか...