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紫陽花色の寒天

紫陽花色の寒天

母からもらった「水前寺菜」お天ぷらが美味しいと聞いたので我が家のモロヘイヤと一緒にお天ぷらにしました。 モロヘイヤの黄色い小さな花可愛い♪ 小麦粉に片栗粉塩に氷♪水前寺菜の色はそのまま残りました。 パリパリの美味しいお天ぷらになりました(*´艸`*)茹でると少しクセのある水前寺菜セリに似てるかな?お天ぷらだと何も感じませんでした。🌿そして水前寺菜の茹で汁で寒天を作りました。 綺麗な色が出る...

冷たいおやつ

冷たいおやつ

母から「遊びに行くね」とメールが届いて思いついたのは母が好きな小豆のおやつ♪仕事に行く前に抹茶を入れた寒天を作って冷やしておきました。 暑い日が続いたので冷たいおやつがいいかな~半日の仕事から帰ったらいい具合に冷えていました。母が来る前に白玉を作ろう~ 抹茶の寒天と白玉餡こにフルーツをのせて~ 私が今一番食べたい「おやつ」ができあがり♪抹茶の寒天お砂糖控えめにして良かった(*´艸`*)みんな...

くるみと豆腐寒天

くるみと豆腐寒天

今日は風の強い晴れた日です^m^花粉が飛んでいるんですね~お鼻の大変そうな人が2名ほど・・・寒天を使ってのおやつ作り♪作り出すとしばらく挑戦したくなってしまう・・・まだパンが作れないのでもうしばらく溶かして混ぜるお菓子作りを楽しみます^m^今回は私の大好きな胡桃を使ってくるみとお豆腐の寒天です(^^♪                             棒寒天      2本           ...

トマト寒天

トマト寒天

青い空風が冷たいけど小鳥の声がにぎやかです♪高い場所に残された薔薇の実小鳥はこの実は食べないのかな?最近棒寒天を使って体に良い物を作りたいと思っています。寒天屋さんからいただいてきたレシピを参考に「トマト寒天」を作りました(^^♪ 棒寒天  2本    水      600cc        トマトジュース   600cc     ①寒天を水でもどし、よ...

黒胡麻と寒天のおやつ

黒胡麻と寒天のおやつ

今日は朝から曇り空雪が舞ったけどすぐにやみました。寒い八ヶ岳の麓では冬に寒天が作られています。信州の名産♪棒寒天を使って簡単ヘルシーなおやつを作りました。お義母さんから教えてもらった天よせレシピはこちら→★寒天をよく溶かしてザラメを入れてバッドに移してから生クリームと黒胡麻を入れて混ぜますでも今回は綺麗に分離しなかった・・・上が黒くってそのしたが白くって~ときれいに3層にしたかったんだけど生クリーム...

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