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camomin’s diary  暮らしを楽しむ

雪の1日




朝から大きな雪の粒



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前の日に

フキノトウを摘んでよかった



久しぶりに立ち寄ったお店

「キャトルセゾン」



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店内の入り口に

消毒が準備されていました



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ちゃんと消毒して入りましょう



香ばしいお菓子の匂い♪



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素敵な店内です♪



食べたかったシュークリームが売り切れていましたが

美味しそうな

シフォンケーキを買ってきました( *´艸`)




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パパさん、婿さんからいただいた

ホワイトデーの贈り物♪


シフォンケーキもプラスして


たくさんのおやつに

にこっ( *´艸`)

幸せな気分でいっぱいです♪

「ありがとう」




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春を告げる味





フキノトウが

畑の向こうに

いっせいに芽吹きだしました。




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パパさんと一緒に

摘みました。



辛いことがあっても

悲しいことがあっても

季節はちゃんと移り替わるんだ・・・


母と一緒に食べた時のことを

思い出してしまう・・・



🍃



息子も大好きな

フキノトウの天ぷら




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春を告げる

ほんのり苦味のある

フキノトウ



やっぱり

これを食べないと

春になった気がしないな




自然の恵みに感謝しながら

春のお楽しみ

美味しくいただこう( *´艸`)





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可愛い花






暖かな日差しを浴びて

可愛い花が咲きはじめました( *´艸`)



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今までは暗くて寒い玄関で

静かにしていたヒヤシンス

どんどん成長しています




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小学生の頃

理科の実験で

みんなで育てたヒヤシンス

どんな色か楽しみで

咲いたのは紫色



お友達の咲いた

ピンクのお花が羨ましかった・・・


でも

今は白が好きです( *´艸`)



部屋の中が

ヒヤシンスの香りでいっぱいになって

思わず深呼吸してしまいます


秋に庭に植えた球根たちが

咲くのはもう少し先

楽しみだな♪




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お田植え日和



今日は「母の日」ですね。

雨が降って
肌寒い1日になりました。

2人の母には
今年は紫外線カットの服をプレゼント♪

私はしゃぶしゃぶを食べに連れて行ってもらったのと
娘から手作りの可愛いお買い物券を
もらいました(*´艸`*)

今度使わせてもらいます♪


今日は雨だとわかっていたので

昨日の午後
仕事を終えて

お田植えに~


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風も少なく
気持ちの良いお天気でした♪


私の行った頃には

パパさんが稲を田植え機で植えてありました。

娘はお仕事でしたが
お休みだった息子が手伝ってくれていました。


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人に植えていただいた
田んぼもありますが

この田んぼは自分たちで植えようと
皆で頑張りました。


でも今年は 機械の調子が悪くって
どうしても1通り分抜けて植わってしまうようで^^;


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植え直しがたくさんでした。

お義母さん、お義姉さんや
いつも助けてくれるおじさんと

大勢で植え直しが始まりました♪



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風がなかったので

気持ちよくできました♪

いつも感じたことがなかったのですが
今年は稲を自分の手で植えるのが

何だか楽しかったんです(*´艸`*)

水や土に触れるのが
癒やしになったみたいです♪


田植えの写真は

息子が撮ってくれました(*^^*)

植えられた
稲の感じが素敵♪

私もこんな風に
撮れる人になりたい~~



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田んぼに流れてくる水は

底が見えるほどきれいで
ちょっと冷たくて

美味しいお米が採れそうです♪





カモミールが咲きだしました~

昨年増やしたかった
丸太の小さな小屋の横に

たくさん咲いてくれています♪



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いい香り~


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カモミール♪

大好きです(*´艸`*)


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春の山菜



大手毬が今年も咲いてくれました♪

アナベルに似てるなーと思って
購入してから

何年経ったかな?

どんどん大きくなっています。


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だいぶ傷んでいた鹿さんを

パパさん作り直してくれました♪

今回は楓の木を使って作ったようです~

仲良く並ぶ姿は
我が家のシンボルになっています(*´艸`*)


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連休中に

母を連れて伊那にある
グリンファームさんに行ってきました。

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花の苗や野菜の苗を見に行ったのですが

ここは山菜もたくさん並んでいるし
珍しい食材もたくさんあって
面白い場所です♪

筍は採りたてで
100円や120円だって~

喜んで母と買ってきました。


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わさび菜にウド
筍にわらび~

そして初めて食べる「ウコギ」

ウコギはコシアブラを小さくしたような感じなんですね。

テレビで身体にいいって言ってたよ~という
母の言葉を聞いて

買ってみました♪


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アクが強いというので
お天ぷらにしました♪

ウドの葉も一緒に食べました(*´艸`*)

ウコギはパリパリして
お天ぷらだとアクも感じず

美味しかった~~

ウドは酢味噌和えにして
美味しくいただきました♪

残りは煮物にしようかな(*´艸`*)


我が家のウドは
消えてしまったので
食べられて嬉しいな~


わさび菜は

パパさんリクエストの
粕漬けに


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板状の酒粕に
みりんとお塩を入れて

お湯をかけたわさび菜を
細かくして混ぜ入れました♪



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3日経ったくらいが
食べごろ♪

わさびの辛味は
花わさびの方が強い気がします。

わらびは
熱湯に重曹を入れて
一晩置いてから

鰹節をふりかけて
ポン酢で食べるのが好きです。

毎日
春の山菜を楽しむことができました(*´艸`*)

今度は我が家の蕗の出番です~

油揚げと一緒に
煮込もう~

春の恵みを食べて
身体が喜んでいるみたい(*´艸`*)


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