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camomin’s diary

ARCHIVE PAGE: 2014年03月

パン作りの続き

朝方は雲も多く、昨日の続きのような曇り空でした。その内、お日様が顔を出し、今日は良いお天気になりました^^お日様の光は、曇ってどんよりとした風景を一瞬にして変えてくれます。気持ちの良い1日になりそうだな~と1人、コーヒーの飲みながら眺めていました^^晴れてきても、信州の朝は、まだまだ冷え込みます。薪ストーブには、もう少し働いてもらわないといけません。今年の夏は、薪運びが必要なようです。我家のパパさ...

ふきのとう と コッペパン♪

ぽかぽかの暖かい日が続き、やっと顔をだしたふきのとう♪待っていました~^^これを見ないと、春を感じられない・・・我家の庭の向こうの畑の上は、ふき畑になっているのでこうして、ふきのとうを採って、安心して食べられます。ありがたい事です♪ここにもある~と、たくさん見つけました^^まだまだ、これからたくさん顔を出してくれるので、採るのは、この辺にして・・・。昨夜は、我家の大好きな天ぷらにしました。もっとたく...

ハウスの下には、美味しい野菜♪

2月の大雪で、つぶれてしまったハウスを我家のパパさん、息子が撤去しました。建て直すのに、補助がでるようで、少し安心しています。雪でつぶれたハウスの中で育っていた、ほうれん草とベビーリーフ♪ほうれん草は、寒さに当てた方が美味しくなるためしっかりした、葉や茎になっていました。昨年、秋まで食べれていた、ベビーリーフ♪サラダがぐ~んと美味しくなります^^昨年のベビーリーフの様子です。ルッコラ・ビート・からし...

さくら緑茶

今日は、信州もぽかぽかな良いお天気でした。こんな日は、お仕事に行かず、庭を散策していたいのですが・・・おうちの壁に楽しい光が・・・こんなお天気な日は・・・やっぱり、おうちに居たいです。今日は、いつもよりは、30分遅い出勤でよい日なので雅姫さんのお店で購入した 「さくら緑茶」をゆっくり飲みました^^口に入れると、すぐに・・・桜の香りがします。ピンク色が、ぷかぷかと浮かんできたら~飲み頃です♪本当に、...

はちみつ抹茶ミルクパン

今朝は、昨日からの雨で、6時になっても薄暗い・・・山がすぐそこにある我家では、のどかな風景が広がっています。雪も溶けて、春の準備は整いました^^娘の好きな、しめじと春菊~ 卵とじにしてお弁当に入れました♪今日の娘のお弁当は、メッセージ付です^^たまご焼きをハートにして、そこにぷーさんのピック~わかるかな~?お昼にメールしたら、ちゃんとわかっていました。羽生くんの事だって・・・昨日は、転倒してしまい...

油揚げの卵巾着

今朝の気温は5℃でした。氷点下にならない日が増えています。お弁当を作りながら、眺める風景♪6時前の風景ですが、だいぶ明るくなるのが、早くなっています^^今日は、油揚げを使って~好きな、卵巾着を作りました。ことこと・・・時間をかけて~味をしみ込ませます。半分に切って、お弁当へ・・・これだけで、おかずのスペースが半分埋まります。他に、鶏のから揚げや、春キャベツの炒め物、プチトマトを入れて出来上がり♪息子...

マフィンやスコーン、ビスケット

朝の風景♪明るくなるのが、30分は早くなっています♪6時の風景^^  まだ、月が見えています。今朝の気温は0℃でした。うっすら、霜が降りていました。昨日は、早めに寝たので、今朝はスッキリした気分で起きられました^^やっぱり、睡眠は大切ですね。庭で、パセリを見つけました。信州は寒いので、パセリも芽を出さないだろうと・・・思っていましたが、しっかりと・・・がんばっています^^ お弁当やちょっとした飾りに...

今日は、ゆっくり

最近、少々寝不足ぎみです(^^;特に週のはじまりは...頭を仕事モードに切り換えるのはなかなか、大変です( ;∀;)今日の仕事帰りの空はまだ、明るくて、夕日に映えた雲が綺麗でした(*^^*)1ヶ月前は、まだ暗かったのに...買い物をして帰ろうと思ったけれど通勤ラッシュのこの時間では橋の上に停まることが、多い...信号待ちしてる時間に眺める風景も明るくなって、変わってきました(^^)そして、思ったこと...今日は、買い物止めて...

八ヶ岳ふもとのマーケット

今日は、お天気も良く~お散歩日和♪家に閉じこもりがちな母を、外に連れ出しました。娘も一緒に親子3代で、お出かけです^^八ヶ岳のふもとで開催された、マーケット♪白樺が綺麗です。まだ、雪が残る中、薪ストーブで無料のお豆腐汁の配布。体が、温まりました^^千年豆腐と名前のついた、手作りのお豆腐です。しっかりとした、お豆腐の味がしました。今日の目的は、ここの青大豆で作った、千年豆腐♪ほんのり緑色です。キャンド...

さくらの塩漬けと酒粕アイスクリーム♪

今朝は冷え込みました。外の気温は氷点下4℃でした。日中はお天気が良く、仕事終わりの車の中は、暑いほどでした^^昨日、仕込んだ酒粕のアイスクリーム♪ナチュラルキッチンの100円の器だけれど・・・桜の塩漬けをのせたら~春らしくなりました♪本当に、濃厚で・・・美味しくて~家族にも好評です^^抹茶を入れても良いらしい。いつも、いろいろ教えてくれる同じ職場のしーちゃんに感謝しま~す^^また、いろいろ教えてもら...