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camomin’s diary

ARCHIVE PAGE: 2015年02月

八ヶ岳の麓のお店をふら~りお散歩

朝からの曇り空。今日はお天気が悪いな。昨日の朝は綺麗だったのに今日は写真を撮る気になれない・・・。(昨日の6時15分の空)ストレスを解消しにお友達とお出掛けしてきました。八ヶ岳の麓の古民家やハーブのお店めぐりをしよう~♪古民家のお店でランチを食べてのんびりゆったり~UMEZOさんはいつも人気でお店の中はお客さんでいっぱいでした。早めに行ったので窓辺に座りのんびり~ゆったり~パスタとピザを頼んで仲良...

春が近づいてきた&胡桃カレンツパン

ぽかぽかした暖かい日♪気持ちが何だか、軽くなる。こんなに曇り空なのにマイナスにならない朝は、気持ちがいいな♪家の前の雪も溶け始めて春が近づいてきた感じがわかる。雪の下でも元気に育っている植物から元気をもらおう^m^桜の蕾もふっくらしてきた♪今年も綺麗な桜の花を咲かせてね♪お家の中では3年ぶりのお雛様。喪中が続き久しぶりのご対面です。私の生まれた所ではお嫁に行く時に7段飾りを持たせるという・・・。子供の頃...

栗の木のカッティングボードとパン作り

今日はポカポカよいお天気。暖かいと嬉しい^m^冬と春の間・・・お日様が顔をだすと青空がきれい。パパさんが、栗の木の丸太からカッティングボードを作ってくれたのでその記念にたくさん朝からパンを焼きました。りんご酵母が元気でいてくれるのでついつい嬉しくなって1種類焼こうかと思っていたのに考える事がたくさんあって・・・無心になりたくなって・・・気が付いたら4種類のパンを焼いていました。このカッティングボー...

お土産のパンとりんごの酵母コッペパン♪

昨日のお天気♪朝起きた時は降っていなかったのに6時50分頃から大きな雪が降ってきました。一昨日も朝に降った雪。今年は、ちょこちょこ良く降ります。体調を崩した一昨日。仕事から帰って、夕飯を食べてすぐに寝ました^m^充分過ぎるほどの睡眠で今朝はすっきり♪やっぱり睡眠は大切だな~と感じました。娘が東京に行って買ってきてくれたお土産のパン^m^「粉となないろ」の素敵なブロガー様のkonatoeさん渋谷ヒカリエに入...

のんびりした休日とスパイシートマトパン

まだ薄暗い朝、目が覚めた。まだ、こんな時間か~いつもの習慣で目が覚めてしまいました。今日はお休みなのでのんびりしよう~と2度寝して(笑)久しぶりにたくさん寝た気がしました^m^のんびり起きても、まだ皆はお休みzzz薪ストーブに火をおこしてやかんをかけてコーヒー入れて~いつもの2倍もゆっくりペース♪お家の中の植物達にお水をあげてローズマリーも元気^m^水栽培のアイビーのお水をかえて~春にお庭に植えてあげ...

チョコレートスコーンと胡桃あんパン

昨夜、雪が舞っていたので朝は積もっているだろうと思ったら薄く積もっただけでした。あ~良かった^m^お庭の片隅に植えたドイツのもみの木♪20cm位の小さな苗を植えたのは10年ほど前。最初の2,3年は大きくならずに心配したけど今は、私よりも大きくなってたぶん170cmほど。もみの木に積もった雪が溶けてキラキラと氷柱の飾り^m^日に当たるとキラキラと光って綺麗な朝。風はとっても冷たいけれど今日も晴れて良かった♪...

優しい灯りと幸せな時間

今朝は良く晴れていました。日中は暖かく~雪がだいぶ溶けました。2月10日昨日は、私の誕生日でした。仕事が終わってから皆でハワイ~な居酒屋へ。トロピカルな美味しいお酒を呑んでお祝いをしていただきました。息子は運転手なのでジュースで♪4月の20歳の誕生日まではこうして運転してくれるかな~~^m^ピザやロコモコ、パンケーキなどたくさん食べました^m^タコポキが美味しかったな~パンケーキの写真~パパさんから送っ...

りんご酵母のくるみパン

昨日からの雪もあがり今朝はいいお天気です♪でも、道路はツルツル~今シーズンで1番滑ったのではないかな(><)昨日は、雪の中パパさんは薪運び。パパさんのおかげで、寒い日でも暖かい薪ストーブが家中を温めてくれています。ストーブの優しい暖かさを利用して家の中で暖まりながらパンを作りました。土曜日の朝に焼いたプレーンなパン♪膨らみが少し足りないので失敗かな~と思ったのですがもちもちと美味しいパンでした。2次...

なかしましほさんの「焼きチーズケーキ」

今日も良いお天気。雪もだいぶ溶けてきました。半日仕事を終えて美容院へ行ってきました。最近、白髪が増えて・・・ちゃんと染めてもらいました^m^先日、「チーズケーキが食べたい~」という家族のリクエスト♪大好きな、なかしましほさんの本から「焼きチーズケーキ」を作りました♪午後の静かな時間が好き♪このまま自由な時間がたくさんあったらいいのにな。今日は、卵も使いましょう。チーズクリームもたっぷりと^m^本を見...

りんごの天然酵母パン「リュスティック」

粉雪が降った朝。今日の予報は20cmの積雪だって・・・。でも、午後から晴れだして良かった^m^あまり積もらなくって~お家の玄関前にできた氷の柱2本♪隣のチェーンを伝わって屋根からのお水が流れる所。チェーンから外れてできた物。お日様の光で、溶け出してる。仕込んでいた「りんご酵母」元気に容器一杯に膨らんだ^m^ベトッとした粘り気もちもちした感じのしっかりした酵母が出来上がりました^m^準備は整いました♪...