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camomin’s diary

ARCHIVE PAGE: 2016年02月

おいしいと嬉しい

バタバタと忙しかった1週間ほっと一息お休みの日は朝からキッチンに立つのが嬉しくなります♪学校がお休みにはいった息子も最近キッチンに立つ時間が多くなりました。ポップコーン作りにハマっているようです^m^鍋でキャラメル作ったりポンポンとポップコーンを作っています。なかなか思った味にならないようで毎日研究しているようです^m^手が止まらなくなっちゃう( *´艸`)私も作ろう~「くるみクッキー♪」千葉奈津絵さん...

玄関の片付け

風が冷たいけど青空が綺麗です。時々強い風が吹いて雲の流れが速い空です。今日はお掃除日和~かな^m^娘のお雛様のお人形を置いたら置き場がなくなった↑白い洗面器スタンド玄関に置いてみることにしました。これはかなり古いいただき物♪色を塗りなおしたして大切にしています。玄関に置いても狭くなっちゃうんだけど・・・しばらくはここで・・・。後ろに置いてあるのは子供が小さい頃使っていたパパさん手作りの2段ベッドのは...

ココアマフィンとお豆

晴れの日が続くと気持ちがいい朝明るくなるのが早くなって夕方暗くなるのが遅くなってなんだかとっても得をした気分になるリトル・フォレストをみてたくさんの元気をもらったそうしたら積み重ねてあったお豆の入った入れ物が気になって朝からお豆を煮てみました^m^仕事に行くまでの時間薪ストーブの上でコトコト白いんげん下茹でしてスープに入れたり煮物に入れたり少し甘くしてみようかな?アクを取りながら考えてみる黒豆や小...

胡桃ごはん

暖かくなったり寒くなったり春が来るまでこの繰り返しかな。仕事で気持ちがいっぱいになってくると楽しいこといろいろ探したくなるそんな時の解消法は・・・部屋の雑貨をいろいろ動かす事だけでなく好きな本を読んでみたり好きな音楽を聴いてみたりドライフラワーの飾りやお菓子作りなどなど・・・。最近一番の楽しみは好きなDVDを見ること「リトル・フォレスト」夏・秋・冬・春やっと見ることができました。見ているうちになん...

くるみと豆腐寒天

今日は風の強い晴れた日です^m^花粉が飛んでいるんですね~お鼻の大変そうな人が2名ほど・・・寒天を使ってのおやつ作り♪作り出すとしばらく挑戦したくなってしまう・・・まだパンが作れないのでもうしばらく溶かして混ぜるお菓子作りを楽しみます^m^今回は私の大好きな胡桃を使ってくるみとお豆腐の寒天です(^^♪                             棒寒天      2本           ...

千日紅の花びら

雲の流れがとっても早かった昨日の朝しばらく雲の動きを眺めていました。日中は暖かく良いお天気でした。今日は曇り空・・・雨降りになりそうです。先日のお休みの日母が友達から作っていただいたというお雛様を飾りました。お二人並べて飾ってみたけれどなんだか後ろが寂しい・・・。残っていた赤色の画用紙と和紙風な包装紙貼り合わせて後ろに置いてみようと考えました。2枚を重ねて貼ってみたけどまだまだ物足りない秋に収穫し...

トマト寒天

青い空風が冷たいけど小鳥の声がにぎやかです♪高い場所に残された薔薇の実小鳥はこの実は食べないのかな?最近棒寒天を使って体に良い物を作りたいと思っています。寒天屋さんからいただいてきたレシピを参考に「トマト寒天」を作りました(^^♪ 棒寒天  2本    水      600cc        トマトジュース   600cc     ①寒天を水でもどし、よ...

うさぎ雛

暖かかった日曜日春がもうすぐ~と喜んでいたけど月曜日はとっても寒く雪がチラチラ舞っていました。今日は晴れているけど風が冷たい・・・雪解けの水が凍って芝の上を歩くとサクサク♪霜柱がたくさんでした。バレンタインが終わってそろそろお雛様を飾らないと・・・日曜日に飾る予定が雨が降ったりやんだりでお義母さんの家に置いてもらっていたのでこちらまで運べなく・・・我が家にある手作りの「うさぎ雛」を飾りました。何年...

チョコレートケーキ

昨日の夜から降り続いた雨はお昼過ぎには止んできました。ぽかぽか暖かく春の陽気♪  桜のつぼみが膨らんできました。今日はバレンタインですね~パパさん、息子の大好きなロイズの生チョコレート早く届いたので冷蔵庫に入れて置いたら食べたい~とバレンタインの今日を待たずに食べ終えてしまったみたいです。でもやっぱり家の中をチョコレートの香りいっぱいにしたくって冷凍庫に眠っている大きなチョコチップたっぷりで作りま...

朝の台所

今日は少し暖かい1日でした。庭の木につぼみが春が一歩ずつ近づいてきてくれている気がします♪朝6時を過ぎた頃から少しずつ明るくなってブルー色の景色が広がります。 静かな朝の時間熱々のコーヒーを飲んで目を覚まします♪私のお気に入りが詰まったこの場所がなんとも心地いいんです。コンロの右側には片栗粉、パン粉に小麦粉、コーヒーの粉にんにくもポットに入れて置いています。パパさんに取り付けてもらったこの棚はとって...