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camomin’s diary

ARCHIVE PAGE: 2017年01月

ホーローバットで作るりんごのマフィン

日陰にはまだ雪が残っていますが今日は暖かい1日になりました。それでも日中の気温は8℃東京は20℃まで気温があがったんですねびっくりです。気持ちのいい青空が広がっていました♪空気もおいしい~深呼吸して背伸びして「今日もがんばろう~」時々りんご農家さんから林檎をいただきます(^^♪傷んでるから・・・でも大歓迎!(^o^)!ジャムにしたりお菓子にしたり楽しいことが増えそうだから♪前にゆめさんに教えてもらった「ホーロー...

楽しいランチと凍った湖

昨日は春のような暖かさでしたが先週は寒い日が続きました。朝の気温が-13℃になった木曜日湖が全面結氷しました。今年は雪が少ないので凍った湖が鏡の様です♪盛り上がって凍ている所がキラキラ光って綺麗でした。諏訪湖の「御神渡り」全面結氷した湖で氷がひび割れて寒暖差で膨らんだり縮んだりしてそれを繰り返すとその後が高くせり上がって現れると言われています。諏訪大社上社の男神が下社の女神のもとへ通った道筋とも言い...

なかしましほさんの「みかんマフィン」

晴れているのに雪がチラチラ舞う寒い1日になりました。午後は娘とお買い物に出かける約束をしたので朝のうちに「おやつ」作ろう♪お正月に箱買いした「みかん」まだ残っています^^;何かおやつが作れないかな~なかしましほさんの「まいにち食べたい”ごはんのような”ケーキとマフィンの本」その中に「みかんマフィン」が載っていたのを思い出しました(*^^*)みかんの絞り汁とみかんの皮のすりおろし♪メイプルシロップと菜種油きび砂...

メロンパンとオレンジピールパン

寒いけれど気持ちのよい空が広がって静かでのどかだな~屋根や木にできた氷柱もどんどん溶け出してるまた週末は寒波がくるっていうので今のうちにどんどん溶けてほしいな。🍏先日パンを焼いてから次のお休みの日にはまたパンを焼きたいな~とうずうず^m^息子のリクエストのメロンパン♪パン教室で教えてもらってから一人で作るのは初めて^^;こねて~1次発酵でもなんだか生地が違うような・・・久しぶりだからかな??発...

久しぶりのパン作り

朝明るくなるのが少しずつ早くなってきました。まだお月さまが見えますが明るくなるのが早いってなんだかとってもウキウキします~先日の日曜日外は雪がチラチラ降っていてとっても寒かったので久しぶりに家の中で1日過ごしました。こんな日はのんびりパン作りが嬉しい^m^本当に久しぶりにパンを焼きました♪パン教室で教えていただいた「モカショコラ」私の大好きな珈琲味にチョコチップの入った物~成形も思い出しながら・・...

手作りヨーグルト

寒い日が続いています。最近の朝のお仕事薪ストーブをつけてコーヒーを入れて「ヨーグルト作り♪」職場の方に種を分けてもらいました。10年以上前にも「カスピ海ヨーグルト」の種を分けてもらったのに途中で辞めてしまって・・・牛乳に種を継ぎ足していけばできるのにね^^;種を切らしたこと反省してます。昨年の12月に風邪を引いてから体調を崩しやすくなって^^;血圧の管理も難しくなって・・・今年は「体を整える」これを目標...

小正月

粉雪降り続いています。今の気温は-7℃寒いです。鏡開きが終わって迎える小正月今は小正月休みなんてないけど小学生の頃は楽しみでした。14日はどんど焼き今年も皆に手伝ってもらって「まゆ玉」作り♪米粉をついてもらいました^m^今年は娘もお仕事お休みだったので皆でワイワイ~緑色担当の息子~クローバにしてる(*´艸`*)ピンク担当の娘~上から見ると♡(*^^*)私は黄色担当~それぞれ色を調整してもらいました。パパさんだけ...

ぐるぐるポテト

先日降った雪は日陰の所に残ったまま小さな雪だるまを作りたいな♪そう思ってから何日も経ってしまいました^^;やっぱり月曜日がお休みって辛いな~したいこと何もできないな・・・明日は半日だから楽しいことしたいな~ターシャさんのカレンダーを職場の方が注文してくれました^m^2017年映画化決定~と書かれていました。ターシャさんの暮らしが映画でみれるのかな?寝室の一番目のつく所に飾って置きたいと思います。注文し...

サンスベリアの花

昨日から降り続いた雪は朝にはやんでいました。真っ白な朝がきれいだな~と思えるのは今日がお休みの日だから♪車で通勤だったらきっと憂鬱な朝になったと思います。20㎝ほど積もったでしょうか?朝から雪かき~だんだんとお天気が良くなってきて白い雪がキラキラ光っていました。雪かき終了~パパさん頑張りました^m^私も猫の手くらいにはなったかな?汗ばんできて良い運動になります。明後日くらいに筋肉痛だったりして(笑...

七草

午後2時30分過ぎから雪が降り出しました。雪は静かに降り続き夜には15㎝を超えるくらいかな。⛄七草無病息災を願って七草粥を食べました。今回は食べやすいように七草は塩もみして下茹でしてアクを取りお粥に混ぜていただきました。昨年より食べやすかったかな?🍚雪が降っている静かな午後の時間お家の干し柿をお茶と一緒に^m^粉もきれいにふいて自然の甘さ~美味しい(*´艸`*)きれいに粉をふかせるために今年は渋...