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バナナのパウンドケーキと胡桃のカッティングボード



完熟のバナナが2本

🍌

こうなったら
もう誰も食べないだろうな~



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菜種油にバナナを入れてつぶして
てんさい糖を混ぜて

小麦粉にベーキングパウダー

シンプルで簡単なパウンドケーキ

甘さ控えめで
バナナの味がしっかりしたお菓子になりました。



パウンドケーキを焼いているうちに


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「どのカッティングボードがいいかな?」と考える


お菓子を焼くと
カッティングボード選びが楽しくなります。


今日は大好きな胡桃のカッティングボードにしよう(*´艸`*)



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自然な色の変化が楽しいボードです



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卵もバターも入っていないけど
ふっくら膨らんでくれました♪

帰ってきたら喜んでくれるかな?

熱々のお菓子をのせても
木のボードは
ベターってならないから
嬉しいな。



使っているうちに
色が濃くなってきたエンジュのカッティングボード

どちらにしようか迷ったけれど

バナナのパウンドケーキには
胡桃が似合う気がしました(*´艸`*)


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木によって表情が違うから
何をのせて楽しもうか?

考える時間が
また楽しい時間です。


読んでいただきありがとうございます。




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茗荷の酢漬けとお弁当


今年も茗荷がたくさん採れました。

オクラとネギと一緒に刻んで
だし醤油をかけたり

毎日のお味噌汁に入れたり
ナスと一緒に煮たり
カツオのたたきの上に散らしたり(*´艸`*)

いろいろ活躍してくれています。

冷凍保存ができるので
しばらく楽しめそう♪


酢漬けも大好きで
何度も漬けて楽しんでいます。


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お酢が入ると
ピンク色になるのが
嬉しい♪


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半分に切って
さっと湯通ししてから漬け込みます。


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お弁当の中に入れると
お弁当が美味しそうになるから

時々忍ばせています(*´艸`*)


お弁当といえば

最近活躍しているのは


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この可愛い調味入れ♪
ケチャップを入れたり、マヨネーズを入れて

私と息子と娘の3人分のお弁当に
持っていくこともあります。

「可愛い」と好評でした。

セリアさんは楽しいものがありますね。


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毎日作るお弁当は
なるべく色合いよくと考えていますが

難しい日も^^;

そんな時
よく作るのが
人参と高野豆腐♪

白とオレンジが入ると明るくなります(*´艸`*)

この間
型を抜いた後の人参も一緒に煮たら


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高野豆腐に花の形が♪

嬉しい発見でした。


忙しい毎日でも
こんな小さな発見が嬉しいこの頃です。


   読んでいただきありがとうございます。




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思い出に残ること



朝早く
麦草峠へ向かって

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渋滞になっていた
白駒の池を過ぎ


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たくさんの白樺を見ながら
北軽井沢へ

ナナカマドもたくさん見かけました。

また紅葉の時期に
白駒の池に来たいな。

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行きたかったのは
「北軽井沢のナチュラルパーク」


オフロードを楽しみたい
パパさんとのお出かけ

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思ったより
難関な場所があちらこちらに

横に乗っていた私は
身の危険を感じ(笑)

パパさんの車が
でこぼこ道や急坂を進むのを

録画していました(*´艸`*)


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初めての経験

車が斜めになるって
思ったより
怖い・・・
 
自分で運転すると
面白いんだろうな~

🚙

帰り道

大量のキャベツを発見

とってもお安くって
お土産に買っていこう♪

群馬のうどんがある・・・

北軽井沢って
群馬県なんだ・・・
と後で気が付きました^^;


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「お腹空いた~」

帰り道にハルニレテラスへ



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お昼をだいぶ過ぎていましたが
連休だったので混んでました。


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「Sajilo Cafe」さんでランチ♪


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お店の中は
私の好きな感じ(*´艸`*)


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バターチキンカレーと
大きなナン♪


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美味しくいただきました(*´艸`*)

食べた後は
川の流れる音を聞きながら

雑貨のお店をあちらこちら

可愛い赤い実を見つけました♪


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紅葉も少しずつ
紅くなってきていました。

「秋だな~」


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皆のお土産に選んだのは
「ころころくるみ」
名前が可愛い♪

以前のブログの名前が
ころころどんぐり~だったので
思わず選びましたが

お土産人気№1だったみたい(*´艸`*)

シナモンとくるみの
美味しい菓子でした。

今度は和田峠の方から帰ろう~



道の途中にある
「RK GARDEN」さんに寄りたかったけど
駐車場が満車であきらめました^^;


27回目の結婚記念日の思い出にと
お出かけ

お天気が良くって
気持ちよかった~

思い出に残る記念日になりました。

読んでいただきありがとうございます。




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大切にしたいこと


先日の八ヶ岳マルシェ

私達は10月参加しないので

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これが最終になりました。



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お昼からは雨マークだったけれど
ずっと雨がふらずに

無事に終了しました。

今年もたくさんの方に
来ていただけて嬉しかったです。

ありがとうございました。


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カッティングボードにドライフラワーを飾ったのは
少し割れが入ったから・・・



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本当に少しの割れですが
カッティングボードとして使っていただくことができないので

少しでも楽しんでもらおうと
お手頃な価格で
工夫しました(*´艸`*)


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「これくらいの割れは気にならないから
ドライフラワー付きで嬉しい」と
お持ち帰りしていただいた方

ありがとうございました。

自分で作ったお菓子を並べるそうです。



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今回は「エンジュ」の木のカッティングボードを
用意しました。

床柱にも使われる
「幸福を呼ぶ縁起のよい木」
「安産の守り神」

と言われている木です。

太い木ではなかったので
できるボードの数も限られていましたが

皆さんに気に入っていただき
嬉しいです。


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私はまだ壁を塗らないままの
作業できる場所で

楽しく作った物を持っていきました(*´艸`*)


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木を使った作品にしたくて
ドライフラワーを飾りました。

春に収穫したラベンダーものせて
作りました♪

気に入ってもらえて
嬉しかったです♪

🍚

お昼ごはんは
初参加のCIRKUS(チルクス)さんのカレー~

牛スジカレーと
ほうれん草とカシューナッツのヴィーガンカレー♪

どちらも美味しくいただきました(*´艸`*)

美味しい物をいただきながら
皆さんの作品を見るのが
楽しみのひとつ♪

今年も十分楽しみました。


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マルシェに参加して
3年が経ちました。


私が大切にしたいことは

好きな物を楽しく作り
作った物を大切にすること。

少し割れたボードも工夫したり
木の枝も使ったりと
木を大切に使うこと。

皆さんと触れ合う時間を大切にすること。


🗻

山に行って
木を伐採して来るのが
だんだん大変になってきてると思います。

年齢的にもどうなんだろうか・・・
そう考える事も増えました。

今は
ひとつ、ひとつ
丁寧に作ることを心がけて

自然の木を使わせていただくことに
感謝しながら

自分たちがどこまでできるのか
考えていきたいと思います。


今年は
10月6・7日

諏訪湖を眺めながらの
「くらすわ てづくり市」に参加する予定です。

glandの活動は
今年はこれで終わり

楽しく参加しようと思います。


読んでいただきありがとうございます。




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秋の食卓


お昼少し前から
雨が降りだしました。

今年始めて植えてみた
坊ちゃんかぼちゃのオレンジ


まだ食べられる「オクラ」


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黄色のズッキーニや
ルバーブも元気になり

義母の育てたブロッコリーも食べられます。

唐辛子も赤くなり
赤しそもそろそろ限界かな。

今月末には実家にさつまいも掘りにいく予定ですが
息子が食べたいと
さつまいもを買ってきました。


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今年採れた小さな人参や
大きなじゃが芋

さつまいもとベーコン以外は
自家製の野菜たちです。


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シンプルにお塩をつけて
食べよう(*´艸`*)

肌寒くなったので
温野菜が美味しくなりました。

実りの秋

これからは温野菜の並ぶ日が増えそうです。

🍁


アーティフィシャルフラワーで
秋らしい
Halloween🎃


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飾りは自分で好きに飾れるように
別にしておきました。


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気温がグーンと下がってきたので

白やブルーのお花たちと交換して
少しずつ家の中を

秋色にしていきたいと思います。


   読んでいただきありがとうございます。




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みんな大好きメロンパン


通勤途中の道から見える
稲刈りの風景

いつもの時期より
早めの稲刈り

我が家の稲刈りの日は
まだ決まっていませんが

田んぼが乾いたら
始めるようです。


これで最終かな?

アナベルのあじさいを
玄関の籠の中に入れて
自然にドライになるのを待ちます♪


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やっぱり
今が一番いい色だな~

🍈

息子からリクエストのあった
「メロンパン」 


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バターがたっぷり入ると
こねるのも大変だけど

なんとかまとまりました。

クッキー生地も
できました(*´艸`*)


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パン生地の上に
クッキー生地をのせて

模様を付けました。


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焼き上がりのいい香り(*´艸`*)


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模様は
まだまだ修行が必要です^^;


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それでも
ちゃんと膨らんでくれて
嬉しい♪

まん丸のメロンパンを
丸いカッティングボードの上にのせました。



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日本発祥の菓子パン

クッキー生地の格子状の模様がマスクメロンに似てるとか
メレンゲパンが訛ってメロンパンになったとか

いろいろ言われているようですが
どれが正しいんでしょうか?

「メロンの味がしないね」
パパさんの面白い質問に答えるべく

調べてみたりして(笑)

クッキー生地はレモン風味♪

コーヒーを入れて見ようかと思って1年が経ってしまいました。

今年こそはコーヒー味のクッキー生地で
焼いてみたいと思っています・・・

息子も大満足で
良かった(*´艸`*)



少し時間を置いた方が
クッキー生地が固くなるかなと思っても

焼き上がりの香りがすると
すぐに食べたくなってしまいます。

大きなメロンパン♪

食べごたえありました(*´艸`*)

パン生地に触れてると
ストレス解消になるかも~

近い内に
またパンを焼きたいな♪


読んでいただきありがとうございます。




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久しぶりのパン作り


週末雨の予報でしたが
昨日のマルシェも雨が降らず

今日も晴れ

洗濯物が外に干せて嬉しい1日でした。


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娘と久しぶりに
パンを焼きました(*´艸`*)


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コーヒー入りの
「モカショコラ」

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チョコチップ入り♪


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ハート型にしたつもりが
形が変形した私のパン^^;

でも結構好きかもこの形(*´艸`*)


娘のは

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ちゃんとハート型❤

カッティングボードの上で
粉砂糖をかけたら

可愛いハートが見えてきました。

やっぱりパン作りって
楽しいね♪

娘と2人で
作り方を復習しながら^^;

過ごしやすくなったので
パン作りも楽しくなりました。

やっぱりコーヒーの香りとチョコって合うね

私の好きな味♪

🍞

息子から
「メロンパン」のリクエスト

もうひと頑張り
楽しもう♪


   読んでいただきありがとうございます。




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花に癒やされて暮らしたい


雨がしとしと
静かに降っています。


暑かった夏も終わり
秋になって

庭の花々も元気を
取り戻したみたい。


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レッドロビン

新芽が赤くなる木
寒い信州の冬も元気に緑でいてくれる木



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アンジェラ

秋にもう一度咲いてくれる薔薇



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スカビオサ ムーン・ダンス

初夏からずっと咲いてくれている
かわいい花



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チェリーセージ

初夏からずっと咲いてくれている
元気な宿根草

我が家ではなかなか冬越してくれないけれど
今年は家側に植えたから
大丈夫かな?



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あじさい

元気を取り戻してくれた
暑くて水不足だったから
今年はあまり咲かなかった・・・



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ラベンダー

春に楽しんで
また咲いてくれた

いい香り
大好きなハーブ




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メランポデューム

黄色の小さな花




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沙羅の木の花のあと
コロンとした実




お庭作りって難しい

どんな風にしたいのか
想像しても思い通りにいかない

でも自分の好きな花は
わかってきたような気がします。

少しずつ増えていくことを願って

今も咲いてくれる花々に癒やされて
気持ちが落ち着く時間を作っていきたい

ターシャさんのように
歳を重ねたい

花々に囲まれて
暮らしたい

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雨が降っているので
仕事が終わった午後の時間

楽しみにしていたこの2冊
ゆっくり読んでいます。

でも

そろそろ
明日のマルシェに準備しなくっちゃ^^;

明日のマルシェのお天気は
どうなんだろう・・・



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皆さんが
幸せで過ごせますように。



読んでいただきありがとうございます。




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秋の庭とレモングラス



朝晩涼しくなりました。

肌寒い感じ

昨日から毛布に替えました。


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我が家の秋の庭


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家の中から一番見える場所

まだいろいろな花が咲いてくれています♪



春に芝生を剥いだ場所は
毎年楽しめるように
多年草を中心に植えました。

まだまだ始めたばかり
来年はもっと形になってくれると思います。



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今年始めて育てている
「レモングラス」

一番元気そうです(*´艸`*)


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乾燥させて保存する前に

生のレモングラスを摘んで
お水の中に入れました。


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ヨガをやっている時
前の方が持って来ていた
レモングラス入りのお水♪

どんな味なのかな?

私も飲んでみることにしました。



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爽やかな香り♪
すごく飲みやすい~

なんだか気分も爽やかになりそう(*´艸`*)
虫除けスプレーにも使われている香り♪

消化を助けたり
デドックス効果もあるらしい。

血行がよくなる
高血圧にも効果があるみたい。


薬を飲まず
ハーブや食事、運動で治せたらいいな~

しばらく続けてみようかな♪


🌿


初夏からずっと咲いている
「ガウラ」

こちらは昨年植えたもの

多年草で昨年は小さかったけれど
今年は元気に育っています。


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小花が風に揺れてかわいい~


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今年仲間入りしたのは
白いガウラ♪

こちらも可愛く咲いてくれました。

少しずつ
好きな庭になるようにしていきたいと思います。



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ヴィーガンのCafe


八ヶ岳の麓で
楽しいCafeを見つけました。
 

 
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「Cafe   sabot」さん

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手作り感が楽しい建物

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身近な場所にあったなんて
知らなかった・・・

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Cafeの中も手作り感
いっぱい♪

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バケツの使い方も
すごい(*´艸`*)

若い女性がいっぱい~

パパさんとのんびり
Cafe

注文する時に目にした
「ヴィーガン」という文字

完全菜食主義者を意味する言葉

この言葉を初めて知ったのは
YouTubeの
「Peaceful  Cuisine」

自宅でヴィーガンのお料理を作る動画でした。

たまたまパン作りの動画を見たくて見つけた

りょうやさんの動画

デーツやココナッツミルクに
ココナッツオイル♪

楽しみに見ていたので
ヴィーガンのCafeがあることが

嬉しくなりました。


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私はパフェを注文♪
さっぱり美味しい(*´艸`*)

乳製品を使っていないとは思えないな♪


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パパさんは↑を注文
名前忘れちゃったけど
カカオたっぷりな感じ♪


お昼ご飯を食べてから行ったので

若い女の子たちが食べていた
カレーなど

気になりました。

次はランチに来てみよう~



読んでいただきありがとうございます。




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プロフィール

かもみん♪

Author:かもみん♪
のんびりと好きなことをみつけながら暮らしていきたいと思っています。
パンやお菓子を作ったり、仕事の合間に好きなドライフラワーにふれていけたらいいな♪

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