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暮らしを楽しむこと

暑い夏の終わり




お盆を過ぎても

連日30℃を超える暑さに

疲れています・・・



今年の

家のアナベルは今年は茶色の部分が多く

雨が多かったのが原因かな・・・と

思っています



゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



先日娘にアジサイのリースを

作ってあげたくて


以前にマルシェで使っていた

紫陽花のプリザーブドフラワーを使って

楽しくリース作りをしました♪




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シナモンや

ピンクペッパー

好きなユーカリの実も飾りました( *´艸`)



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袋につけるタイプの物は

シール付きで

お花の協会からもらったもの

Flower Education Japan Association

と書かれています。

リースが入りそうな袋を選んで付けてみました♪

すごく便利です( *´艸`)


喜んで飾ってくれているかな?


💐


暑い夏の終わり

まだまだ秋の気配はないですが

今日で8月も終わり

休みの日に窓ふきをしました。

冬は寒すぎて窓ふきできないので

暑い夏の終わりに

少しずつ



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綺麗になったのが嬉しくて

久しぶりに

アロマポットを使いました。

レモングラスの良い香りが

部屋中に

家の中が片付くのが楽しいこの頃

きれいになると

気持ちもさっぱりします。

今度はどこを片付けようかな~

サボっていたので

片付ける所がたくさんあるような・・・

もう少し服も減らしたいな

でもでも

大好きな雑貨は

片付けられない・・・(-_-;)



雑貨を並べているのが

私の居心地の良い家なので

空間を考えつつ

部屋の中を片付けていきたいと思います。


暑い日はお水をジャボジャボかけた

サッシの溝の掃除も気持ちいい( *´艸`)

もう少し物を減らして

さっぱりとした生活をしたいと思います。




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香りを楽しむ



日中は33℃から35℃まで気温が上がり

朝晩は涼しくなるので

朝に露がみられます。



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つゆ草は元気だな




香りを楽しむ時間

今の私には

マスクにスプレーしたり

精神を整えるのに

とっても大事



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レモングラスのマスクにスプレーする物が

残りわずかになったので

少し前に

いろいろ教えてもらいたくて

ハーバルノートさんに行ってきました。

スタッフの方がいろいろ教えてくれて

サンプルの香りもたくさんお試しさせてもらい

ミックスするハーブも決めました。

スプレーを作ろうと思います♪



ついでに

ミックスハーブティーのオアシスも買ってきました♪

🌿


「一杯のお茶にオアシスを見つけて下さい」と書かれた

ハーブティー

大好きなレモングラスやハイビスカス

ローズヒップも入っています。

いい香り♪

ゆっくり楽しみたいと思います。




今年初めて収穫したハーブ


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乾燥させていると

とっても爽やかないい香り♪

部屋中に香りました!(^^)!



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ハーブのシードを見てみたら



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ディルだったという・・・



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本当に似てますね~

こちらもピクルス作りに活躍してくれるので

今度は茗荷のピクルスを作ってみようと思います。

魚料理にも活躍してくれそう!(^^)!

暑い毎日と

大変な毎日を

好きな香りを楽しみながら

幸せを感じて過ごしたいと思います。




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歳を重ねて思う事



暑い日が続いていますが

朝晩の虫の声と

涼しい風に癒されています♪


今年は茄子の出来が悪い・・・と

茄子を作っている方達に聞きましたが

お義母さんの作った茄子は

今年はとっても元気!(^^)!

ありがたく

美味しい野菜を収穫させていただいています( *´艸`)




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パパさんの誕生日に

この野菜を使って

トマトソースのパスタや


茄子の揚げびたしを作りました♪


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誕生日にリクエストのある

ハンバーグも作りました( *´艸`)

ハンバーグのソース作りで気が付いた

🍅ケチャップが残り少ない事に・・・

慌てて

パスタのトマトソースを代用したら

美味しいハンバーグソースができました♪

あ~良かった(;^ω^)


以前

娘の作った

オレオチーズケーキが美味しくて

「誕生日はいつもこれでいいな」と言っていた

パパさん

娘には作ってもらえなくなったので

代わりに私が作ってみましたが・・・




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なんだか

味が違うような・・・

それでも無事にケーキが出来上がり

娘夫婦からプレゼントしてもらった

美味しい冷酒で

ご機嫌なパパさん



一緒に祝うことはできなかったけど

前日に

思いがけず会えたし



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賑やかにケーキも食べられたし


🍰


良かったね( *´艸`)




こうして毎年

お誕生日をお祝いできる事に

感謝して

健康に気を付けながら

元気な毎日を送ろうね~

年々体の衰えを感じるようになり

無理もできなくなっているから

これからは

なるべくのんびりと

暮らしたいな~と

時々話しています。

今年はいろいろ大変な年だけど

好きな時間をたくさん作って

小さな幸せをいっぱい見つけていこう♪


お誕生日おめでとう(^^)/



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皆で囲む食卓




お盆休みに

庭に咲いた可愛い花を摘みました♪


お花があると

部屋の中が明るくなります。



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自然いっぱいのお花が好き♪





13日の夜はお天ぷらとソーメンと

昔から変わらないメニュー

14日のランチはどうしようかな~

娘夫婦を迎えてのランチ♪

暑い日なので

ストウブ鍋に活躍してもらいました( *´艸`)




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もろこしご飯

筑前煮

玉ねぎとしめじとお塩のシンプルなチキン煮

お鍋に材料を入れるだけで作れる

無水料理

生クリームとジャガイモとお塩の
グラタンも作りました♪

大好きなエビフライもね( *´艸`)


娘からもらった本の著者の

大橋由香さんがYouTubeを始めていて

ストウブ鍋の使い方を

学びました!(^^)!



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暑い日はとっても便利~


ナスの丸上げに

だし汁とお醤油、みりん、塩

これは榎本美沙さんの

翡翠茄子のレシピから~

食べたことのないお料理のレシピって

なんだか

ワクワクします♪


皆で美味しく食べて

幸せ~です( *´艸`)


おなか一杯食べた後は



次の日のBBQのために

レモンとローズマリー、タイムとお塩で仕込んだり

スペアリブを仕込んだり~




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朝からずっとキッチンに立ってました!(^^)!


皆の笑顔が一番の幸せ~です。


まだまだ挑戦したいレシピがたくさんだから

楽しみながら

作ってみようと思います♪

毎日のお料理は

やっぱり簡単が一番~

もっと鍋が上手に使える人になりたい( *´艸`)



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食べることの楽しみ





暑い日が続いています。


仕事で立ち寄った場所は




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木が生い茂り

涼しい風が吹いていました♪



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水の流れも

涼しげ♪


明日

半日お仕事したら

お盆休み( *´艸`)

もう少し頑張ろう~




最近の楽しみは

片付けと食べること♪


いろいろな場所を片付け始め

片付いた時の達成感~

気持ち良いです( *´艸`)

同じくらい

食べることも楽しみ~


自家製のピクルスを使いたくて

作ったハンバーガー


🍔




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味はシンプル


ピクルスの美味しさを味わいたくて

お塩とナツメグ、胡椒を使って

しっかりハンバーグに味をつけて


トマトケチャップとマスタード


そしてピクルス


🍅

これだけで

満足♪

美味しかった~( *´艸`)




無印良品で購入した

ナンを作って

楽しくカレーの味見♪



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ミニサイズでいろいろな種類が楽しめるから

いいね~


グリーンカレーは普通のサイズ




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シチリアレモンのクリーミーチキンも美味しかった( *´艸`)

キーマやココナッツチキン

後は食べたことのないカレー


🍛


皆で少しずつ味わったら

私と息子と同じ好み

パパさんの好みと反対だね~と

好みの違いを発見♪


感想を言いながら

食べることが

楽しい( *´艸`)


次は何を作ろうか?

お休みの日のメニューは悩むことも多いけど

楽しみも多いかな~



いろいろ大変な毎日だけど

元気で過ごせている今

楽しみを見つけて



どうせなら

美味しく食べたい( *´艸`)



簡単に作れる

ストウブ鍋で作る料理も勉強中

毎日時間がかかる

大変な料理は続かないからね~


簡単で

食べれるごはん

楽しみながら

見つけていきたい!(^^)!

やっぱり

食べることが一番の楽しみかも( *´艸`)


今夜はペルセウス座流星群がみれるといいな

起きていられるかな~(;^ω^)



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暑い夏のおやつ




夏の空


今日も1日暑かったな





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元気をくれる

オレンジのお花も


たくさん咲いています♪



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それにしても

空がきれいだな~と

しばらく眺めていました。


こんな綺麗な空を見ていると

いろいろな事にクヨクヨしている自分が

小さく思えます。




休みの間は

いろいろな場所を片付けていました。

冷凍庫も整理整頓♪

冷凍してあったブルーベリーや

レモン見つけた( *´艸`)




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ずっと作りたかった

お豆腐を使ったレアチーズケーキに使おう~

今年もたくさん実っている

ブラックベリーも飾ろうかな。





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2時間ほど冷やして

ミントの葉を摘んできて

飾りました。

余ったレモンとミントは

紅茶の中に♪





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カロリー控えめなこのチーズケーキ

🍰

冷たくて

美味しい( *´艸`)

ヨーグルトや生クリームは入っていないけど

お豆腐とクリームチーズで

満足でした!(^^)!


さっぱりと

夏のおやつにピッタリです。



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