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レーズン天然酵母のピスタチオぱん



今日は暑い1日でした^^
信州でも30℃を越えた所があるとラジオで言っていました。
暑いわけですね・・・


家のドウダンツツジが咲きました♪


ほんのりピンクが可愛いな~♪



先日仕込んだ酵母2つ♪


暑いので、酵母も元気^^
休みの日にあわせてできれば良いけれど~
なかなか待ってはくれません。

レーズンの天然酵母を丸ごと使って~
ピスタチオを入れてみることにしました♪



おつまみで、ついつい食べ過ぎてしまう・・・
ナッツ類はどれも大好きです♪



今回は、信州産の「夢かおり」の強力粉を使いました^^
強力粉200gと全粒粉100g~
ピスタチオの塩味を考えて、お塩は小さじ2/3
あとは、丸ごとレーズン酵母を入れました♪

レーズン酵母は、お水150ccと
ノンオイルのレーズン1/2
デコさんのレシピを参考に~

少し緑色のピスタチオが好きです^^



もう少し、クープをきちんと入れれば良かったな~



丸ごとレーズンの天然酵母を使うと
発酵の力がとっても元気です^^



「たべられるほおずき」の苗をいただいて~
1cm位なので
ようじで穴をあけながら植えました^^
ちゃんと成長しますように♪




ガーデニングショウ♪最後の写真・・・


これから先・・・
こつこつとお庭造りをしていこうと思っています。

空間を変えていくって
とっても難しい・・・自然な感じにしたいけれど
長い時が必要かな

毎年出てくるタイプの花や1年で終わってしまう花
葉っぱの形もいろいろで・・・
咲く時期も違う・・・

何回も失敗を繰り返して
いつか理想の庭作りができればいいな

まずは、スギナとの戦いかな(TT)



最後まで読んでいただきありがとうございます^^
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4Comments

yukadiary  

No title

おはようございます!^^

最近コメントできずすみません。
やっぱりかもみんさんのブログ記事の雰囲気大好きです^^

天然酵母パン、素敵だなぁ~^^
とっても美味しそうです^^

ラディッシュの桜酢漬け♪
可愛くて綺麗で美味しそう~~^^
自家製桜漬けがありますものね^^
いいな~^^
パンもパンケーキもおいしそうです^^
憧れる生活で、見ているだけでとっても元気になります^^
更新ありがとうございます^^

2014/05/31 (Sat) 10:03 | EDIT | REPLY |   

jy041363  

No title

たっぷりのピスタチオ!おいしそうです(((o(*゚▽゚*)o)))♪♪

ほおずきも、こんなにちいさい苗からだと、本当に愛着が湧いて頑張れ〜♪と応援したくなりますねo(^_-)O

お庭 また変化楽しみですね(*^o^*)♪

2014/05/31 (Sat) 19:07 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

YUKAさん♪  こんばんは^^
いいですよ~コメントは、のんびり~ということで・・・♪
YUKAさんのブログのコメントの数はすごいですから~
無理しないで下さい^^

YUKAさんに雰囲気好きといわれて~大喜びしています♪
初めて、コメントした日のドキドキ感~思い出しました^^
頑張ろう~と元気をもらいました^^
ありがとうございます♪

2014/05/31 (Sat) 23:27 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riettaさん♪こんばんは^^

ほおずき~半分くらいは枯れてしまいそう
今日は、日陰でのんびり過ごせるように、苗の場所を移動しました^^根付くまで心配です(TT)
明日はお庭~頑張ります^^

2014/05/31 (Sat) 23:32 | EDIT | REPLY |   

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