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ズッキーニのピザ♪




今朝も良いお天気~
朝の風が心地良い・・・

昨日、芝刈りをしていた我が家のパパさん♪
まだ途中らしい~



朝の光が集中しています^^
ちょっと燃えている様にも見えます~


いつものように畑をふら~りして
びっくり!

昨日も見たはずのズッキーニが
今朝はとっても大きくなっていました^^



一晩でこんなにも成長するのかな・・・
今日は、ズッキーニを使った料理を考えよう^^


お義母さんの畑には、玉ねぎがたくさん~
上の茎?葉っぱ?が倒れてくると
収穫をしていい合図だって^^




とりあえず~
味見で1ついただいて~



新鮮な玉ねぎ♪


朝のお味噌汁に^^
じゃがいもと良く合います♪
お味噌汁に入れると
とっても甘い^^



今日のお昼ごはん♪

玄米ご飯にじゃがいもと新玉ねぎのお味噌汁
鶏のから揚げ^^

今日はお休みだったので~
ゆっくりお昼を食べました♪

息子が「お昼に帰る~と
今朝のお弁当の残りのから揚げ・・・
多めに作っておいて良かった♪


ズッキーニだけのピザ♪
が食べたくて・・・

夕食はピザに決まりです^^



白と緑のピザにしたくて~

朝日屋ベーカリーの
「四季の天然酵母パン」の本を参考に♪

お水、塩、オリーブオイルを使っての
オイルウォーターを作って~♪
ズッキーニを少し浸してピザにしました^^

朝日屋さんは、フォカッチャ用にオイルウォーターを
使われていました^^


どんなかな~と思っていたら
これがとっても好評で♪

美味しかった^^


新玉ねぎをちらした、普通のピザも作って♪
冷凍してあったレーズン酵母のパンも食べて~



白と緑のはずだったのに・・・
ちょっと焼きすぎたかな~

朝採れのきゅうりもたくさん食べましょう~^^


ポプリを作ろうと思っていたけれど~
寝室のお掃除や衣替えを始めちゃった^^
思った以上に時間がかかって・・・
でも
さっぱり片付いて気持ちよかった~^^
夢中で何かをやると
ストレス解消になりますね^^


明日も素敵な1日になりますように~♪


最後まで読んでいただきありがとうございます。
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6Comments

Maria0815  

No title

おはようございます。
ピザ、美味しそう!私も食べたかった…(笑)
そうそう!この時期は、一晩で野菜が驚くほど成長すると、我が家のじぃじも言ってました。そして、収穫時期を逃したら全く美味しくなくなるとか…。
それにしても、凄い朝焼けですね。膨大なパワーを写真からでも感じます!

2014/06/27 (Fri) 05:47 | EDIT | REPLY |   

ゆめ  

No title

わたしも食べたかった〜!(笑)まねしちゃった、でも気持ちは本気‼︎
かもみんさんは、ちゃちゃっとピザ焼いちゃうのだもの〜すごいなぁ。
わたし、もう何ヶ月、ううん、何年前から夫に(また手作りピザ食べたいな)といわれ続けてるんだろう…反省
その生地は天然酵母でてごねなんですか?
わたしはホームベーカリーで生地を作るけど、なかなか重い腰が…

しかもズッキーニのピザおいしそう♩食べた〜い。
がんばって作りたい気持ち、出てきた〜(笑)家に帰るまでこの気持ち続きますように(≧∇≦)

2014/06/27 (Fri) 20:42 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

マリアさん♪こんばんは^^
食べたかった~?食べさせたかった~^^
本当に驚くほど成長が早いです・・・
見落とさないように~毎日ふら~と見ているのに^^
大きくなりすぎると、美味しくなくなりますよね~
今に食べるのも追いつかない・・・
レパートリーが少なくて~でも、せっかくの食材♪
食費を浮かすべく・・・頑張ります^^
朝の風景~偶然撮れました^^光のパワーを感じます^^

2014/06/27 (Fri) 21:34 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

ゆめさん♪こんばんは^^
食べたかった~?食べさせたかった~^^(って同じコメントだった^^)
この生地はホームベーカリーですよ^^
はるゆたかの粉と発酵バター、イーストはsafを使いました^^
時間のない時は、本当にベーカリーは助かります^^
私も昨年までは、家にホームベーカリーがある事、忘れてたと
家族に言われてました(TT)
天然酵母は~発酵に時間がかかるので、失敗作はほとんどピザに変身します^^
さあ~一緒にパン作り~始めましょ^^

2014/06/27 (Fri) 21:41 | EDIT | REPLY |   

jy041363  

No title

ズッキーニ大好きです(((o(*゚▽゚*)o)))♪夏はいろんな野菜が沢山できて嬉しいですよね〜☆私はベーコンと炒めたり、トマトやナス、ピーマンと炒めてラタトゥイユのようにします。実家では、天ぷらにもしたり、浅漬けの素でナスと一緒に浅漬けにしてますよ〜(*^o^*)♪
ピザもやってみたいです〜(((o(*゚▽゚*)o)))

2014/06/27 (Fri) 22:05 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riettaさん♪こんばんは^^
ラタトゥイユ~夏野菜の煮込み料理もいいですね♪
パンやワインがよく合いそう~♪
天ぷらか~食べたくなっちゃいました^^
浅漬けもいいんですね♪今度やってみようかな~^^
良いアイディアありがとうございます♪

2014/06/27 (Fri) 22:59 | EDIT | REPLY |   

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