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暮らしを楽しむこと

古民家のパン教室 5♪



大きな台風が来るといわれていますが
朝から良いお天気です^^

昨日は、仕事を終えてから
娘と2人で古民家のパン教室に行ってきました^^

久しぶりのパン教室♪
嬉しいな^^


今回選んだパンは・・・
私が、食パンの「パン・ド・ミ」
娘が、苺ジャムを使った「ストロベリーローズ」



娘の「ストロベリーローズ」


粉を計量して♪



こねて^^
発酵させて、形成して^^



形成するのが楽しそう^^



赤いジャムが見えていて
可愛い^^



ローズのお花^^




最初はなれない手つきでしたが
2個3個と作っていく間に
綺麗に形成できたようです^^

私も今度教えてもらおう^^


私の作ったのは「パン・ド・ミ」


こねて~こねて~
先生の手は、魔法の手♪

パンの生地を素早く、綺麗にこねる達人だ~
と感心しながら^^

私は、トロトロ・・・(><)

パンの生地が手から流れないようになるまで~




先生がお手本を見せてくれました^^


気持ちいい、生地の出来上がり^^





これを形成して、型に入れました^^



同じようにしたつもりでも
大きさが違いますが~
ふんわり発酵^^嬉しいな♪


焼いて~出来上がりの合図^^
この瞬間~ワクワクします^^



出来た~^^



いい感じです^^
教えていただいて~嬉しいな^^
これからは、てこねで、食パン作ろう~♪


焼きあがるまでの時間に
先生お手製のパンのおやつをいただきました^^



白パンと玉ねぎ入りのパン♪
トマトのジャムにナイアガラの葡萄ジャム♪

どれも美味しい~
玉ねぎ苦手な娘も食べられました^^


家に帰って~食パン半分を皆で味見^^
中がふあふあ~美味しい^^


残りのパンは、本日の朝食♪
美味しいパンがあるので~張り切りました^^



贅沢に厚切りにして~

休みの今日は、ちょっと遅めの朝食を
皆でのんびり食べました^^

娘のパンも美味しくって~
ペロリと食べてしまいました^^




最後まで読んでいただきありがとうございます。
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8 Comments

びっき says..."No title"
かもみんさん、こんばんは♪
昨日は楽しい時間をありがとうございました。
さすが写真がキレイですぅ。
美味しそうな朝食も・・・。
パン教室の様子がこんな素敵なブログにしていただけてウレシぃ(*^▽^)/★*☆♪
次回も皆さんにお会いできるのを楽しみに待っていまぁ~す。
2014.10.12 20:27 | URL | #79D/WHSg [edit]
ゆめ says..."No title"
↑あ!パン教室の先生ですね♪
わー、いいですねぇ〜
わたしも近くならぜひぜひ一緒に行くのに〜( i _ i )

ほんと、いい香りがしてきそう♪パンの焼ける匂いにつつまれるしあわせ〜(#^.^#)
朝ごはんもすてき。これって、プレートとお皿はセットなの?かわいいねぇ〜
家族でそろってゆっくり朝ごはん♪なかなかないから余計に貴重に思えますね(*^^*)
リンゴがたくさん!!昨日買った(シナノゴールド)やっぱりおいしいねぇ♪シナノゴールドって信州のリンゴですよね!?
2014.10.12 22:06 | URL | #79D/WHSg [edit]
hooziro_tazuko says..."No title"
かもみんさん、こんばんはぁ~♪

先日・そして今日と、心温まるメッセージありがとうございました。
かもみんさんの、温かい励ましのお言葉を 沢山いただき、
母を、悔いなく見送ることができました。
ありがとうございました。
あと少し、処理が残っていますが、気分転もかね、
ネット 再開しましたので、またよろしくお願いします。

↓沢山拝見しましたが、我が家とは違う、
素敵な北欧の生活が・・・♪
かもみんさん、北欧で生活されていましたの・・・?
雑誌の中のような、画像が並んでいてびっくりです。

お嬢様との、パン教室良いですねぇ・・・♪
我が家にも娘がいますが、今は関東で暮らしています。
一度も、一緒にパンやケーキを 焼いたことがありません。
素敵な、御家族ですねぇ・・♪

素敵なパン教室・・うらやましいです・・♪
パン手でこねるの大変でしょ・・!!
餅つき機でこねていましたので・・これまたびっくりです。

栗の木のカッティングボード・・・♪
凄いです・・パパさんのお手製なんてうらやましい・・♪
とても綺麗に仕上がっています・・。
パパさんの・・焼き印入れてもらわれましたか・・・??


また楽しみにお邪魔します。
2014.10.12 22:41 | URL | #79D/WHSg [edit]
shizuku says..."No title"
かもみんさん、おはよう。^^
美味しそうな朝食にごっくんだ!
良いですね~、古民家パン教室。憧れが二つも並んでいる。
「古民家」「パン教室」(笑)
私もお近くだったら是非是非伺いたいです。
先生がお持ちのパン生地のふわっと感たまりませんね(^m^)
娘さんと一緒になんて、尚羨ましい。^^

りんごがた~くさん!これは紅玉なのかな?
ゆめちゃんが書いてるシナノゴールドって黄色い林檎かな?
こちらではあまり無いのよね~。でも故郷から送られてくる江刺りんごと一緒によく入ってくる(^m^)
これからりんごの季節だね。^^
2014.10.13 06:52 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
びっきさん♪こんばんは^^
こちらこそ、素敵な時間を~ありがとうございます^^
いつもわかりやすく教えていただいて。感謝しております^m^
次回のパンも、とっても楽しみ♪
向こうに帰られる前に、伺いたいと思います^^
また、よろしくお願いします^^
2014.10.13 22:31 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ゆめさん♪こんばんは^^
そうです↑  パン教室の先生です^m^
とっても素敵な方ですよ~
近くだったら、一緒に行けたのにね~(><)
プレートとお皿は、別です^^
プレート1枚しかないのです(><)
このお皿は、久しぶりに使いました^^
たまには、使わないといけませんね~
美味しいパンがあると、気合が入ります~^^

シナノゴールド~信州のリンゴです^^
香りのあるリンゴですよね~♪
2014.10.13 22:38 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ほおじろさん♪こんばんは^^
こちらこそ、コメントいただいてありがとうございます。
ほおじろさんの想いが、たくさん伝わってきました。
お母様も、ほおじろさんの事、見守っていられるのでしょうね。
これからも、よろしくお願いします^^

北欧での生活はありませんが、好きな物に囲まれていたいと思います^^
少し、整理しないといけませんが~雑貨が大好きなんです^^

パンを手でこねていると~生地が変化していくのを感じられて
とっても、楽しいひと時を過ごせます^^
家でも、ちゃちゃっと作れるようになりたいのですが~
先生の教えてくれている手こねは、大変と感じないんです^^

カッティングボード~焼印入れたいんです~
型を作らないといけませんね~型はどうやるのか?
やっぱり、作ってもらわないと・・・ですかね^m^
また、遊びにきてくださいね^^お待ちしています♪
2014.10.13 22:48 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
shizukuさん♪こんばんは^^
素敵なパン教室に通えて~幸せです^^
11月いっぱいで、地元に戻られるそうですが・・・
春には、また、来ていただけるそうです^^
それまでの間は、ちゃんと復習しないと~^m^
娘もパンを作る楽しさを知ったようです^^

シナノゴールドは、黄色いリンゴです~^^
いろいろ、品種があって・・・最近は、黒っぽいのもでてきました^^
名前はなんていったかな~?覚えられないです(><)
これからは、リンゴ~楽しめますね^^
2014.10.13 22:54 | URL | #79D/WHSg [edit]

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