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シュトーレンを作って♪




今日は、晴れた暖かい1日でした^^
寒波が来るって言われてる・・・

いつも暖かかったらいいのにな~

昨日は、仕事を終えて、運動して~
娘と約束していたパン作り^^

娘が先生のパン教室♪

生徒は私とパパさんです♪
息子は、バイトがあるので、パンを楽しみに
出掛けて行きました。


足りない材料も、娘が買って準備をしてくれました^^

パンを作るまでの準備・・・




くるみをオーブンでローストして~
つまみたいくらい、美味しそう^m^

たっぷりのラム酒に漬けた
ドライフルーツ^^




いい香り♪


こねて~
たっぷりのクルミとドライフルーツ♪





生地をこねるのは
私と娘^^

パパさんはちょこちょこ手は出すものの
なれないので大変そう^^

全体にバランスよく~
混ぜ込めていきました^^

これが、なかなか苦手なんですが~
練習あるのみですね。


1次発酵~うまくできるかな?
パン教室の先生を参考に
発泡スチロールを使っての発酵です^^



中の温度調整が難しい(><)
お湯の量が多かった?

目指せ、40℃ (笑)


フィンガーテストもばっちりで~
無事に発酵ができて良かった^^



成形の時間です^^
せっかくなので、見学されている
パパさんに1つ成形してもらいましょ♪




私より上手に成形するパパさん~
なんでだ?やっぱり器用だからかな・・・


パパさんにパン作りに参加してもらうのは~
「しあわせのパン」の大泉さんの様に
なってほしいから~

でも、ご本人は、まったくその気無し(TT)
パン作りの楽しさに目覚める気・・・ないらしい。

娘先生に教えてもらい
何とか出来上がり♪


家中にパンの焼けるいい香り~
そういえば、最近パン作りしてなかったな
とちょっと反省。


やっぱり手こねのパン作りは楽しい^^






4つのパンが焼けました^^


これにバターとラム酒を塗って
粉砂糖をパラパラふりかけて^^
雪が積もったみたい^m^





一人1個食べれる~
贅沢な気分
幸せな気分^^

焼きたてを食べれる幸せ^^
パン作りは、楽しいな♪




パパさんは、このパンがお気に入り^^
さっそく、自分の分を
「美味しいな~」と言って食べていました。


娘のおかげで~
美味しい「シュトーレン」ができました^^


クリスマスまでに
また作ろうね^^




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12Comments

びっき  

No title

こんばんは・・・
シュトーレン上手に焼けましたね
嬉しいですぅぅぅぅ
誰もが気楽におうちでパンを焼いて下さるのが私の憧れなんです
嬉しいですぅぅぅ~
先生役のお嬢さんと生徒役のご両親が微笑ましく目に浮かびます

4個焼きあがると大迫力!!
ご家族に好評で、嬉しいですぅぅぅ~

来春からまたガンバリます
元気にお会いできるの楽しみにしています

2014/11/30 (Sun) 22:56 | EDIT | REPLY |   

petitluxe98  

No title

こんばんは!お久しぶりです♪
シュトーレン。
ドライフルーツがたっぷり入ってて
美味しそうですね!
いつ遊びに伺っても季節を感じられて♥

クリスマスの用意って楽しいですね??

2014/11/30 (Sun) 23:38 | EDIT | REPLY |   

yukadiary  

No title

こんばんは^^

娘さんとパパさんと一緒にパン作り♪
きゃ~~幸せの香りがする♪
娘さんが講師だと、パパさんも頑張るかしら^m^
美味しそうに焼けましたね!
本格的~~。

1人1個の贅沢^^
家族で作るパンが一番最高の贅沢ですね♪

下の記事の息子さんのお料理も見ました。
すごい!!!
本格的なんですけど!!!
なんて素敵男子^m^優しいですね~♪
うん。やっぱり幸せの香りがする♪(*´∇`*)


>みかんクリーナーはなかなか優秀でした♪
手荒れもしなそうでしょ?^m^
洗剤残りも気にしなくて良さそうで、嬉しいです^^

2014/12/01 (Mon) 00:02 | EDIT | REPLY |   

rin-stick  

No title

かもみんさん おはようございます ??

パパさんも参加で おうちパン教室 ~
なんて 仲良し家族なんでしょう! 
昨日の息子さんのお料理といい 娘さんのパンといい
とっても良い関係が築けていらっしゃるんですね
私も子育て(=自分育て)
見直しながら 頑張ろう~♪ 楽しもう~♪
パン とてもとてもとてもとても 美味しそう!

2014/12/01 (Mon) 05:54 | EDIT | REPLY |   

shizuku  

No title

かもみんさん、こんにちは~。
わぁ、本当のパン教室みたいですね。^^
シュトレン、私も作りたい!大好きなんだよね。
パパさんも参加って素敵ね!我が家ではありえない。^^;
それに、やっぱり器用なのねぇ~パパさん。
何度も誘っているうちに大泉洋さんみたいに「カンパーニュが焼けました。」って言っているかもよ~(^m^)
家族四人、ひとりひとつなんて贅沢すぎる(笑)
今日も素敵な風景をありがとう♪

2014/12/01 (Mon) 09:07 | EDIT | REPLY |   

ゆめ  

No title

かもみんさーん、こんばんは〜

ふふふ〜なんだかツボに入ってしまって!ひとりでクスクスわらってます、ごめんねぇ〜
だって!パパさん、その気なし、とか、
それなのに、上手に形作るパパさん。そのかもみんさんの話し方がおもしろくて〜(≧∇≦)
なんだかいいね〜
家族でたのしんでる、わたしまで幸せな気持ち〜
そして、パンの焼ける匂いにつつまれて〜
美味しい物を食べるとき、大好きな人と食べること。
すごくすごくしあわせを感じるよね!

お姉ちゃんが先生で。
子供に教えてもらうことがどんどん増えて、それもまた、いいね!

かもみんさん、いつもあったかーい気持ちにさせてくれてありがとうね♪
わたしもそんな家族になりたいな〜

2014/12/01 (Mon) 22:46 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

びっき先生♪こんばんは~
ずっと作りたかったシュトーレン♪作ることができました^^
4個は迫力ありました^m^
皆、自分の分があって~嬉しそうでした^^
娘の先生役~なかなかでした♪
ちゃんと注意もしてくれて~頼もしい先生でした^^
来春~楽しみです^^
来春までに、復習~がんばるぞ^^と思っています^m^

2014/12/02 (Tue) 20:56 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riccoさん♪こんばんは^^
お久しぶりです^^嬉しいです♪
ドライフルーツたっぷりで~美味しいですよ^m^
季節~感じていただけましたか?嬉しいな^^
クリスマスの準備~1番盛り上がります^^
ずーっと飾っていたい~

2014/12/02 (Tue) 21:05 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

YUKAさん♪こんばんは^^
娘に「作るよ~」と言われたら
パパさんは、断れませんよね~^m^
美味しく焼けて~幸せです^^
復習しないと忘れちゃいそうです(><)
1人に1個・・・贅沢でしょう~
売っているシュトーレンは、お高いですよね~
だから・・・とっても贅沢な気分です^^

素敵男子♪息子~喜びます^m^
ありがとうございます^^

みかん~せっせと食べてます^^
私も~YUKAさんのクリーナー作りたいな♪

2014/12/02 (Tue) 21:15 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

rinさん♪こんばんは^^
子供に教えられること・・・たくさんです^^
パパさんも~がんばりました^^
パン作りって~楽しいですね♪
家族~泣いて、笑って、けんかして~
いろいろあるけど、いいたい事を言い合ってます^^
パン~美味しいですよ^^
とっても~4つ♪いただきました~(笑)

2014/12/02 (Tue) 21:21 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

shizukuさん♪こんばんは^^
シュトーレン♪美味しいですよね^^
たっぷりの胡桃がたまりません^m^
ラム酒漬けのドライフルーツ♪美味しいです^^
わ~~い
何度も誘いたい~言われてみたいな♪
「カンパーニュが」焼けました~って^^
憧れちゃいます。
贅沢でしょう~もう~し・あ・わ・せ  です^m^

2014/12/02 (Tue) 21:30 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

ゆめさん♪こんばんは^^
ツボにはいっちゃった~?
その気がないのに~上手に作っちゃう~みたいな^^
皆で楽しめるうちに~いろいろ楽しめるって
嬉しいね^^
皆で楽しく作った物って、美味しいね^^
うん、うん、幸せ感じますね^^

子供に教えてもらう事~たくさん増えています。
それで~また聞いたりして~
この間説明したよ~なんていわれる事も・・・
忘れっぽくって困っちゃうよ^^

ゆめさんの家族は、じゅうぶん暖かくって~素敵な家族ですよ♪

2014/12/02 (Tue) 21:54 | EDIT | REPLY |   

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