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お土産のパンとりんごの酵母コッペパン♪


昨日のお天気♪
朝起きた時は降っていなかったのに
6時50分頃から
大きな雪が降ってきました。

一昨日も朝に降った雪。
今年は、ちょこちょこ良く降ります。




体調を崩した一昨日。
仕事から帰って、夕飯を食べて
すぐに寝ました^m^


充分過ぎるほどの睡眠で
今朝はすっきり♪

やっぱり睡眠は大切だな~と
感じました。


娘が東京に行って
買ってきてくれたお土産のパン^m^


「粉となないろ」の素敵なブロガー様の

渋谷ヒカリエに入っている
美味しそうなパン屋さんを教えていただいて~




ジョエル ロブションのパン♪
いろんな種類のパンを買ってきてくれました。





クロワッサンは外せないよね~




バレンタイン限定の
1位から3位まで~

我が家で、1番人気はハート型のパン♪
胡桃やベリーが入っていて
美味しく頂ました^m^


こんな素敵なパンが焼ける人になりたいな・・・。


四角いパンはなんだろうか?
ラズベリーのソースが入っていました。

奥のパンは
バターと板チョコが挟んであって
パリパリしていて
美味しかった^m^

また、買ってきてね~~^m^




りんごの酵母ちゃんは毎日元気に育っています。

本を見ながら作る毎日でしたが
溢れるほどたくさんできる酵母ちゃん
毎日、パンが焼ける人になりたいけれど
時間との戦いの日々もあったりして・・・

酵母をダメにしたらもったいないので
酵母ちゃんを100g使って
贅沢なパンを焼いてみました。




シンプルなコッペパン♪




たまごをたっぷり挟んで
朝食にいただきました♪

ふあふあ~~
美味しい^m^


*-りんご酵母のコッペパンー*

・強力粉  200g
・きび砂糖   3g
・お塩     3g
・お水   120cc
・りんご酵母 100g


200℃のオーブンで14分ほど焼きました^m^
お気に入りのパンが焼けて嬉しいな♪


*    *    *


丁寧な暮らし

毎日、丁寧に暮らしたい

私の中での暮らしの基本。

なるべく自給自足生活をしたい・・・。

買出しは1週間に1度。
冷蔵庫の中は、週末には空っぽになるようにしたい・・・。

畑で採れた野菜を保存。
冬の間もちゃんと使いたい・・・。

できれば、パンは自分で焼いて
美味しそうなお菓子も・・・。


楽しい事は手を動かして
いつもよりもお部屋の中を綺麗にして・・・。

そんな自然の中での暮らし。

目標にしたいな。


*        *       *


現在、保存している野菜。
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、白菜、長ネギ

この野菜たちのおかげで
買出しの予算が減ります。

お米も買わずに済んでいます^m^

ありがたいな~~


春にアンデス芋を植えて~
予想以上にたくさん採れたお芋を
寒い冬でも楽しく使っています。


アンデス芋は、煮込み料理にはむいていません。
煮ている間に、とろり~と姿を消していきます。

ポテトサラダには、ほくほく美味しい♪
色が、さつま芋みたいに黄色くなります。

でも、やっぱり素揚げが美味しい^m^

レンコンと一緒に素揚げした物は
いろいろ使い回しができて楽しい~





ささみと一緒に
カレーパウダーとお塩
にんにく醤油も少しだけ~~

カレーの匂いが食欲をそそります^m^


ある日は、お弁当に




マヨネーズやお塩
とろけるチーズものせても美味しい^m^


時々、菜種油で素揚げして
何とか買出しまで~

ある物で頑張ろう~♪


最後まで読んでいただきありがとうございます。
素敵な暮らしをされている方がたくさん♪

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どうぞよろしくお願いします。

9Comments

shizuku  

No title

かもみんさん、こんにちは~。
体調大丈夫ですか? 睡眠は大事です!!(笑)
ロングスリーパーの私は、ちょっとでも睡眠が不足するとすぐに体調も悪く、性格も荒くなっちゃいます。^^;
引越し期間前後数日、睡眠時間が3時間くらいの日が続き、イライラばかりしていました。
普通に眠るようになって、ようやく復活して来ました。^^

美味しそうなパンがいっぱい!
私が一番気になったのはバターと板チョコが挟まっていたパン!バター?チーズに見えるのはバターなんだぁ~。
ハートのパンは美味しいに決まってる!あぁ美味しそう。
かもみんさんのコッペパンも綺麗でおいしそう♪
たまごたっぷり良いなぁ~。

かもみんさんは充分に丁寧な暮らしができていると思うのですが・・・。
私はお仕事もしていないのに足元にも及ばない。^^;
自然の中で自給自足生活に憧れる人は多いけど、やっぱりそう簡単な事ではなく、かもみんさんくらいじゃないと続かないよなぁ~といつも思ってます。

冷蔵庫整理!あの時始めてよかったです。
引越しの時、冷蔵庫の中はすっからかん!で楽チンでした。
色んな物が詰まっていたら大変だっただるなぁ(笑)

私はいつもかもみんさんを目標に、少しずつ自分なりにできることを増やしていきたいなぁ~と思ってます。^^

こちらも蓮根!美味しそうなお弁当♪

2015/02/19 (Thu) 11:33 | EDIT | REPLY |   

misarin-1126  

No title

こんばんは☆彡
体調崩されていたのですね・・・睡眠は大切ですね♪
お嬢様が購入してきたパンは『ハインラさん』
かもみんさんのコッペパン卵サンドは私好み【特に年齢的に】
林檎酵母偉いぞ(^O^)/
レンコン料理も美味しそう大好き♡
今は、畑はやめましたが『春と秋』じゃが芋植えてましたこと
懐かしく思い出しました。
のんびり、ゆったり自分らしいリズムの生活がbestですね♡

2015/02/19 (Thu) 22:51 | EDIT | REPLY |   

yukadiary  

No title

こんばんは^^

美味しそうなパンがいっぱい並んでますね~♪
どれにしようか迷います^m^
あ、私は食べられないけど(笑)

雪は相変わらずですね^^;;
でもかもみんさんは家の中で楽しめるかな~^^

お弁当、美味しそうです^^
れんこんって美味しいですよね!
大好きです^^

2015/02/19 (Thu) 23:30 | EDIT | REPLY |   

ゆめ  

No title

わーい!かもみんさん、おべんとおべんと〜
素揚げね、おいしそう〜これって、お休みの日に揚げておいて、何日か使いまわせるのね、すばらしいーーー
わたしもやってみたい。揚げる、っていうのはしたことなかったなぁ〜
おじゃがもレンコン大好き!いいアイディア教えてくれてありがとうね♪
わたしも、かもみんさんが書いている暮らし方、憧れます。
手を動かすこと、物や、食材や、相手を大切にすること、暮らすことをたのしむこと…
ほんと、そんな風になりたいね。

お姉ちゃんの買ってきてくれたパンはもちろん、かもみんさんのコッペのおいしそうなこと(≧∇≦)

お庭の鹿さんの写真、向こうが黒だから、雪が降っているのがよく撮れていてとっても素敵だよ!

2015/02/21 (Sat) 19:42 | EDIT | REPLY |   

jy041363  

No title

私も花粉症なのか?風邪なのか?体調イマイチでしたf^_^;そんな時は休むのが一番ですね〜♪

いろんな美味しいお店のパンのお土産も嬉しいですね〜♪(o^^o)♪
かもみんさんなら、パンを作る時のアレンジに取り入れられそうですね〜*\(^o^)/*

自給自足。私とてもかけはなれた暮らしぶりだけど。そういう暮らしをしている方の番組とか見るの大好きで。そういう方は、ホント暮らし上手で、尊敬ばかり(o^^o)♪
まるっきり自給自足じゃなくても、あるものを上手く取り入れて手作りしたり。かもみんさん家はかなり暮らし上手ですよー♪♪

わぁ♪レンコン話嬉しいでーす(笑)
ついつい、キンピラや、手軽にお味噌汁で煮込んでしまうけど…素揚げいいですよね〜♪

私も疲れたら、無心になれるように手仕事したいです〜♪
お休みゆっく〜り充電してくださいね〜♪(o^^o)

2015/02/21 (Sat) 20:52 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

shizukuさん♪こんばんは。
睡眠って大切ですね。
たくさん寝た後は、気分もスッキリでした。
わかります~私も性格が荒くなっちゃいます(><)
3時間睡眠は、かなりキツイですね。
ふらふらしそう・・・。

板チョコとバターたっぷり~
たっぷりなのに、ビターなチョコとよくあって
とっても美味しくいただきました^m^
続かないんです~熱しやすく冷めやすいので~
今は、パンブームです^m^
なかなか思うことができない事も多いですが・・・
仕事していなくても、主婦っていう仕事は大変(><)
たまの休みも~「今日は何してたの?」と言われる事も~
たぶん私は、家の中に毎日いられると思ったら~
何も先に進まないタイプなのだと思います。

shizukuさんのおかげで~冷蔵庫を整理しなくっちゃと
思いました~ありがとうございます♪
こちらこそ、素敵なテシゴトをされるshizukuさん~
目標にして、毎日楽しく暮らしたいな~と思っています。

2015/02/21 (Sat) 23:29 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

misarinさん♪こんばんは。
娘の買ってきてくれたパン~田舎ではお目にかかれません♪
いろんな味の刺激を受けて~楽しくって美味しいパンでした。
りんご酵母~今日もすくすく育っています(笑)
お芋を作られていたのですね。
春だけじゃなく、秋にもお芋を植えていたのですか?
びっくりです。暖かさが違うんですね~
時間の使い方が、もっと美味くなればいいな♪

2015/02/21 (Sat) 23:35 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

YUKAさん♪こんばんは。
ジャガイモやレンコンも~時間のある時には、素揚げ~~
味を変えれば、困った時のお助けマンになって、お弁当にも
入れて~重宝しています♪
うんうん~なりたい~~
暮すことを楽しみたい~~そんな風になりたいよ♪
写真うまく撮れてる?嬉しいな^m^ありがと♪

2015/02/21 (Sat) 23:42 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riettaさん♪こんばんは。
体調はどうですか?花粉も始まってしまいましたね。
たくさん眠れば~元気が出てきますね~
パン作りは、奥が深いですね~
あまり考えずに焼いたほうが、上手にできたりして~
れんこん~皆大好きなんですね~
お味噌汁~~すごいな~やった事なかったです。
体調が早く戻りますように~お大事にしてくださいね。

2015/02/21 (Sat) 23:49 | EDIT | REPLY |   

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