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暮らしを楽しむこと

我が家の桜祭りⅡ




桜がもうすぐ終わってしまう



慌てて皆の予定を確認して

考えた「桜祭り♪」

メインのお花は出来上がり~
後は食事の用意だけ^m^


いちご酵母のストレート液を使って



酵母種はまだ使わずに
お水の割合を減らして
ストレート液を増やしてみました。



冷蔵庫に2日寝かせておいたパン生地♪
こねている間もいい香り~



膨らみはイマイチだけれど
このモッチリ感が好き^m^


食べていても苺の香りがしてきて
本当に美味しいな~^m^
焼きたてを食べられるのは幸せです♪
と1個味見~^m^


朝から春巻きの皮と格闘~

油で揚げてみたら
かなり油を吸うのでちょっと・・・。

テフロンで焼いてみたら
焼きムラがあってちょっと・・・。


結局、オーブンで焼きました^m^


左上は油で揚げた物
左はオーブン180℃で10分
右はオーブン180℃で15分~

などなど、朝から実験したりして~

この皮を作ったのには理由があります♪
以前に桜のクッキーを作った時の
絞りが上手にいかなくって~ →

絞りの練習にいい事を思いついて~と
そのままにしていたので

今回はその思いつきをしてみる事に♪

春巻きの皮は、そのまま食べても塩味があり
パリパリ美味しい^m^


その上に
タラコポテトをマヨネーズと豆乳で
クッキー生地位にのばして~


絞ってみました^m^


真ん中は、タラコ。


ポテトって~くっついちゃうんですね(><)
絞りの口金にくっついちゃって・・・。


やっぱり今回も苦戦しました(TT)

絞りが上手になるのは~いつの事やら・・・。


それでも桜に見えるからいいか~
と気をとり直して。

おつまみに~ピッタリでした^m^


次は稲荷寿司作り~

YUKAさんの桜稲荷寿司♪
いつか作りたいと思っていて
雰囲気だけでも~と参考に作りました^m^

YUKAさんの桜稲荷寿司→


木の花器作りと
タラポテの絞りに時間がかかって・・・。
大急ぎのご飯作り~
なんとか完成です^m^




メインのお花を真ん中に




木のプレートを使って~



桜祭りのメニュー♪

桜タラポテ
カツオとブリのたたき
鶏の山賊揚げ
桜稲荷寿司
デザートは春巻きの皮に苺とクリーム



桜稲荷寿司もなんとか完成^m^



皆がとっても喜んでくれて
思い出に残る
我が家の桜祭りになりました。

また、来年 桜を楽しもうね~
皆で楽しめてよかったな^m^

皆がそろっているうちに
楽しい事~考えていこう♪



最後まで読んでいただき、ありがとうございます^m^



パパさんの手作り品♪




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16 Comments

yukadiary says..."No title"
こんばんは^^

桜桜~~~♪
桜祭り開催ですね^^
わぁ~~~~私の桜稲荷が仲間入りしているなんて♪
ありがとうございます!
素敵なプレートになりましたね^^
あの花器はこのためでしたか!!
素敵素敵^^

桜型のポテサラ!
なんて素敵なアイデア♪これ最高です!^^
私も作ってみたい。お弁当に入れるのは無理かな?
ちょっと楽しみになりました^m^

今日はお出かけ三昧でした^^
は、晴れました――!(嬉々)
嬉しいです^m^
2015.04.25 23:08 | URL | #79D/WHSg [edit]
mietin417 says..."No title"
わぁ~凄い~♡
素敵な桜パーティーですね~!!
おうちでこんな素敵にセッティングが出来るなんて
本当に感動です(≧▽≦)
季節のパーティーっていいですね~
私もやってみようかな…?
今度なら鯉のぼりパーティーかな(*^▽^*)
2015.04.25 23:26 | URL | #79D/WHSg [edit]
さくら杏♪ says..."No title"
かもみんさん こんばんは

桜桜 素敵ですねえ
花のなかでは 山桜が1番好きです

お花にちなんだお料理の数々 とても楽しく拝見しました。テーブルのお花がかわいらしく フラワーベースもお見事です

来年 私もやってみたいなあ・・・
2015.04.26 22:48 | URL | #79D/WHSg [edit]
shizuku says..."No title"
かもみんさん、こんにちは。
素敵な桜祭り~。
タラポテの桜も可愛い♪
お稲荷さんまで桜なんですね~。
お花のアレンジもやっぱり素敵!
木のプレート、いいなぁ~。欲しいなぁ。

いちご酵母のストレート液でパンか!
酵母種ダメにしちゃったから、ストレート液で焼いてみようかな。^^;

ほんとに素敵な桜祭り。
参加させていただいたみたいで私も幸せな気持ちになりました。^^
ありがとう♪
2015.04.27 10:05 | URL | #79D/WHSg [edit]
aki says..."No title"
かもみんさん、こんにちは(^o^)/

桜祭り、素敵ですね〜。
桜型のポテサラ?良いアイデアですね。
稲荷寿しも美味しそう!
それから、かもみんさんお手製の花器も活けられた花たちも、食卓を華やかに演出して、良い雰囲気〜♪
みてるだけでしあわせ気分をいただきました(≧∇≦)
2015.04.27 11:28 | URL | #79D/WHSg [edit]
jy041363 says..."No title"
いつも本当に素敵な発想で、見るのが楽しみです〜(o^^o)♪発想だけでなく、出来上がりもとても素敵です〜♪
たらポテ可愛くて、美味しそうですね〜♪
木の花器も、本当に素敵です〜♪水苔?そういうものがあるのも知らずf^_^;
テーブルにピッタリなアレンジですね〜(o^^o)♪
2015.04.27 20:51 | URL | #79D/WHSg [edit]
ゆめ says..."No title"
かもみんさーーーーん、↓すごいすごい!!木をくりぬいたお花のアレンジ(#^.^#)
とーーってもステキ\(//∇//)\
いいなぁ〜わたしもやってみたい♪
ほんと、すてき。

桜のパーティー。お食事も工夫がいっぱいで楽しいね!
アイディアをちゃぁんと形にできるところが、すごいなぁ〜
かもみんさんの『季節を感じる、季節を大事にする暮らし』本当にいいなぁ、
わたしもすこしでも真似したいなぁ〜
パパさんのカッティングボード、いつも大活躍だね。
でもね、そうやって、大活躍させている かもみんさんがいるってことだよね!
お互いを思いやる気持ちがあふれてる(#^.^#)
いつも、いろんなことを教えてくれてありがとう〜!
2015.04.27 21:14 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
YUKA さん♪おはようございます。
桜祭り~楽しみました(*^^*)
YUKA さんのようなお弁当を作りたかったなぁ
せめて、稲荷寿司を~と思い参考にさせて
もらっちゃいました(≧▽≦)
おかげで、プレートが華やかになりました。
ありがとうございます。
タラポテ~楽しかったけど、難しかった(^^;
お弁当~楽しみです(^-^)/
2015.04.28 07:11 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
mietinさん♪おはようございます。
鯉のぼりパーティー楽しそう(≧▽≦)
mietin さんのテーブルの上~
いつも楽しく見ています♪
綺麗なピンクが雅姫さんの雰囲気にぴったりで~
憧れます♪
まずは、息子の誕生日が先かなぁ
楽しい事を考えている時が、幸せな時ですね(*´-`)
2015.04.28 07:28 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
さくら杏さん♪おはようございます。
山桜好きですか?私も大好きです。
山桜の木は、かなり固いです。
桜パーティーの主役になってもらいました。
水苔、とっても便利ですよ♪
一緒に、いろいろ楽しみましょうね(*^^*)
2015.04.28 07:31 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
shizuku さん♪こんにちは。
木のプレート♪私は丸いのほしいんだけど
機械がないと大変かなぁ
酵母液も持たないもんね~
失敗したらと思って残したけど、もったいなくって~
やっぱりレーズンが一番元気だね♪
私もshizuku さんから幸せな気持ち、たくさんもらってます(^-^)/いつもありがとう~
2015.04.28 13:42 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
aki さん♪こんにちは。
ポテサラ~ね♪ポテトもほんのりピンクになって
楽しかったよ~
でも、口金にくっついて~離すのが大変でした(^^;
花器~これからたくさん活躍してくれそう(*^^*)
水苔~いいね(≧▽≦)
2015.04.28 13:46 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
riettaさん♪こんにちは。
水苔~よく吊るすプランターに使ったりしていたよ♪
木にはぴったりだよ~
楽しい事~考えている時が一番幸せ(*^^*)
今度はなにして楽しもうか?
2015.04.28 13:50 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ゆめさん♪こんにちは。
ゆめさん家も、くり貫ける木がありそうだね♪
一緒に楽しもうね~(*^^*)
カッティングボード~試作も頑張って作ってるから
いろいろとのせて楽しんでます。
使いこんだら茶色が濃くなるかぁ~
最初の作品は、だいぶいい色になってきたよd(^-^)
季節を感じて~ターシャさんから言われてるみたい。
昨年より、今年の方が、季節を楽しんでるかなぁ♪
2015.04.28 13:56 | URL | #79D/WHSg [edit]
misarin-1126 says..."No title"
かもみんさん!

全てが素敵な食卓ですね^^
4人分の椅子にランチョンマットに美味しそうお食事。
御家族皆の笑顔が見えました。
「楽しみは創り出せるものよ」
ターシャさんの声が聞えてきそう♪ その通りですね。
私も本を持っていてお手本です^^

御代田に来ましたら、ぎりぎり桜が待っていてくれました。
体調は後一歩優れないのですが、苺酵母パン作りたいです。
お見舞いコメントありがとう(*^_^*)
2015.04.30 21:31 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
misarin さん♪こんばんは。
お元気になられてきて、本当に良かったです♪
まだまだ無理は禁物です。
のんびり過ごして下さいね(*^^*)
ターシャさんの本をお持ちなんですね♪
とっても素敵な方で、言葉の一つ一つに
元気と生きる希望みたいなものをもらってます。
桜~間に合ってよかったぁ
苺酵母~楽しみましょう(^-^)/
2015.05.01 19:11 | URL | #79D/WHSg [edit]

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