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美味しい物作ろう



朝は曇り空だったのに
お昼前から良いお天気になりました。




晴れたら元気が出てきました~^m^


ブドウもたくさん実りだして




今年もジャム~作ろう!(^^)!



畑から外れた所に実った夕顔





大きいのが2本♪


今年も「かんぴょう」作ろう~


昨年の「かんぴょう」がまだ残っているので~
と思いついた

油揚げのきんちゃく煮



乾燥していた「かんぴょう」をゆっくり水で戻して

油揚げの中身は
おから
ほうれん草
ニンジンエリンギ
長ネギ
鶏のひき肉も少し入れて


「かんぴょう」で縛りました。

ことこと味が染みるまで煮込もう^m^




涼しくなってきたので
煮込み料理が増えてきました。


味がよく染みてる~
「かんぴょう」も柔らかくって美味しいな^m^


常備菜に
ひじきを煮たり
ゴマたっぷりのレンコンきんぴらを作りました(^^♪






明日の夜は職場の食事会があるので
ちょっと多めに

ひじきはこの4倍あるかな?

お弁当にも入れて行こう~( *´艸`)


昨日のお弁当♪





オクラも毎日採れるから
緑が寂しい時に
茹でてお弁当にも入れていこう( *´艸`)




貝殻草が咲きだしました。




そろそろ摘まないとだめかな~
どんな風に使おうか。


やっぱりリースに使おう( *´艸`)



パパさんの手作り品♪




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14Comments

mainichi2015  

No title

なんだか秋の気配。
涼しい風を感じました。

かもみんさんちのブドウですか?
なんてキレイにたわわに実ってて。。。
うわあ!
かもみんさんのところでは
まだまだ美味しい季節が続きますね。

定番常備菜。
こういうのがいいんですよね。
レンコンのきんぴら、大好物なんだあ。
私も作ろ。。。^^

巾着も美味しそう。

かんぴょうも手作りなんだ。。。
素敵だな。

2015/08/27 (Thu) 23:11 | EDIT | REPLY |   

yuka  

No title

かもみんさん、おはようございます♪
遊びにはきてるものの、なかなかコメント残せずごめんなさい。

お天気が悪い日が続くと、なんとなく気持ちも↓向きになっちゃうけど、
毎日のご飯と家族の笑顔が元気の源ですね(*^^*)
いつも美味しそうなご飯ですごいな~って思ってます♪

季節ごと、いろんな手仕事があって、忙しいけど楽しいですね!!
ぶどうがたくさんなってて羨ましいなぁ・・・
ぶどうジャム美味しそう!(^^)!

すっかり秋めいてきたこの頃、オーブン料理も辛くなくなってきたので、
私も焼き菓子系のスイーツ焼こうっと♪ピザもいいですね~♪

食欲の秋がやってきますね~(笑)
また遊びに来ます(*^^)v

2015/08/28 (Fri) 08:37 | EDIT | REPLY |   

ゆめ  

No title

かもみんさん、おはよう〜♡
今日はこちらも青空よ!

ぶどう〜♪いいね〜おうちにあるなんて!
やっぱり育てる大変さもあるとは思うけれど、畑で収穫っていいね(≧∇≦)
かんぴょうも去年作り方、見せてもらったねぇ〜
かんぴょうとか、わたし煮たことない(笑)
でもでも、若い頃は煮物とかあまり好きじゃなかったけれど、こういう味のしみたお料理のよさがわかるようになったよ(#^.^#)
おいしそうだね〜
秋だねぇ??

そうそう!かもみんさんお弁当箱、あたらしいの?四角いやつ。
四角、ってわたし持ってないから、いいな〜
どう?つめやすい?
いつも彩りがいいねo(^▽^)o
箸休めのルバーブ、きれい!

2015/08/28 (Fri) 08:45 | EDIT | REPLY |   

shizuku  

No title

かもみんさん、こんにちは~。
うわぁ~羨ましい!自家製かんぴょうかぁ!
巾着美味しそう♪ぶどうも豊作!すごいなぁ~。羨ましいの一言です。
おうちでこうやって、お野菜や果物を育てられたらどんなに良いか・・・と思います。^^
四角いお弁当箱も素敵!豪華だね♪
こちらも涼しいというか寒くて、暖かい煮物や汁物が恋しい季節になりました。
・・・・って、まだ8月なんだけど。^^;
ちょっと極端よね~。
↓のきゅうりの佃煮も美味しそう
ズッキーニのピザも美味しそう!美味しそうだらけですね。^^

2015/08/28 (Fri) 11:07 | EDIT | REPLY |   

misarin-1126  

No title

かもみんさん! こん^^
本当に涼しくなってしまい日々寒いですね☆彡

カンピョウまでお手製なのですね(拍手)
油揚げのふくさ煮がいい色合いで美味しそうです^^
そろそろ『おでん』いいですね!(^^)!
私は、巾着に卵やお餅をいれておでんの具材にします(^O^)/

美味しそうな常備品でお弁当も豪華です(*^_^*)
そして可愛いドライの花ね!
胡桃にもぴったりでした・・・リースにも可愛いと思います♡
孫が【5年生】24日~26まで八ヶ岳野外体験教室だったみたいでした(笑)
長野は寒いって葉書が【長野海の口消印】届きました。

2015/08/28 (Fri) 14:14 | EDIT | REPLY |   

びっき  

No title

こんばんは☆
 かもみんさん♪
元気が出てこられたようでウレシイです。

かんぴょう~
夕顔をいただいたので今年作ってみました。
ほんの少しだけど・・・
皮をむく道具は自作しました。
最初まな板の上に竹串を2本並べて包丁を寝かせてやっていたのですが、
うむ!待てよ!
竹串では短いから板の上に長い薄い板を2枚平行に並べればいいジャン♪
と早速ホームセンターに走って行き材料を調達して自作です(笑)
お陰ではかどりました。

今日の夕飯はかんぴょうのお味噌汁です。
夕顔のよりしっかりした食感で相方さんは喜んでいました。
実は相方さんは夕顔の食感が苦手なんでした(笑)

暑さもだいぶ落ち着いてきたので是非パンを焼きに来てくださぁい。

2015/08/28 (Fri) 22:08 | EDIT | REPLY |   

jy041363  

No title

8月だけど、気分は秋ですよね〜!
煮物が食べたくなる季節ですよね〜!
実りの秋楽しみたいですね☆〜(ゝ。∂)
この前は私あてのコメント有難うございました〜♪
しばらく放置してしまってましたが、かもみんさんの言葉に励まされ久しぶりに記事にしましたf^_^;またゆっくりやりますね〜♪

2015/08/29 (Sat) 01:08 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

毎さん♪おはようございます。
今日は朝から雨降りです。
ぶどうは、私がお嫁に来た時からたくさん実っていました。
食べきれないほどなので、最後はジャムで楽しみます。
以前にぶどうジュース~作ったら、葡萄酒みたいになっちゃって(^-^;
美味しいぶどうジャム~今から楽しみです。
レンコンのきんぴら~シャキシャキ美味しい!(^^)!
やっぱり毎さんも好きですか?嬉しいな♪
夕顔が大きくなり、あとはひくのを待っています。
晴れないな~

2015/08/30 (Sun) 07:53 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

yukaさん♪おはようございます。
私も遊びに行っているのに、なかなかコメント残せず~です。
お返事も遅くなってしまい、ごめんなさい。
お互い~のんびり行きましょう~!(^^)!
秋は、オーブン料理も煮込み料理も辛くないから、これから美味しいもの、たくさん作れますね。
今日、大きなズッキーニが採れたので~時間があったら
ピザ~焼きたいな^m^
青じそも塩漬けしたいし、プチトマトも干したい~
いろいろあるんですけどね~なかなかできないでいます。
食欲の秋~かなり危険です(笑)

2015/08/30 (Sun) 07:59 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

ゆめさん♪おはよう~
新しいかんぴょうを作る前に、なるべく使わないと~
巻きずしの真ん中に入れようかな~
やりたい事、たくさんですが~バタバタ1日が終わっています。
お弁当箱は、3年位前に買ったものです。
子供たちが使わなくなった物を気分で変えています。
四角のお弁当箱~使いやすいよ。
お姉ちゃんの丸いのよりも詰めやすくって~好きです♪
ルバーブは、梅より酸っぱくないから~娘もお気に入りです。
紫蘇との組み合わせ~とっても美味しいよ!(^^)!

2015/08/30 (Sun) 08:06 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

shizukuさん♪おはようございます。
ぶどうが実りだし~稲穂が実って~秋ですね。
8月でも、毎日の雨で、涼しいです。
shizukuさんのブログを読んで、ますます自分で作れるものは~
という気持ちになりました。
なかなか難しいですが~shizukuさんに教えてもらって~
ゆるりと食事を変えていきたいです。
四角のお弁当箱~気に入っています(^^♪
でも、わっぱが欲しいな~

2015/08/30 (Sun) 08:11 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

misarinさん♪おはようございます。
今日も朝から雨降りで~干したい野菜がたくさんあるのに
うまくいきません(T_T)
おでん~いいですね(*^^*)
そっか~おでんにきんちゃく~入れればいいですね♪
なんだか~急に食べたくなっちゃいました。
今年は、貝殻草があまり育たなかったんですけど
可愛い色を楽しんでます♪
お孫さん~八ヶ岳に来ていたんですね。
ちょうど寒い日だったから~気温差で大変だったのでは?
風邪などひきませんでしたか?

2015/08/30 (Sun) 08:15 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

びっきさん♪おはようございます。
かんぴょうひくのを手作りされたんですね~
さすがです!(^^)!
実家でもまな板に薄い板をつけていました。
私~きれいにひけないんです~
途中で切れないように~頑張ろう♪
でも、今日ひきたかったんですが、雨降りで(T_T)
かんぴょうのお味噌汁~いいですね(*^^*)
びっきさんにお会いしたいんです~
来月には絶対にお邪魔したいです。

2015/08/30 (Sun) 08:21 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riettaさん♪おはようございます。
これからは、暑さも和らいで~
ほっと~一息できますよ(^^♪
良かった~riettaさんのブログの更新がなくって
寂しかったんです。
今日は、遊びに行けそうです~
これからもよろしくお願いします(^^)/

2015/08/30 (Sun) 08:25 | EDIT | REPLY |   

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