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暮らしを楽しむこと

いったい、いつ焼けるのかな





今日は、暖かい1日でした。
仕事の帰り道・・・
おもしろい、雲に出会いました^^


今日は、なかなか仕事が忙しく・・・
疲れたな~と思っていたら、この風景♪

あ~  今日はパンを焼かなければいけない・・・
突然、思い出しました^^

何気ない風景が、やる気を出させてくれます♪

朝、1次発酵は済んでいたのですが
お弁当を作ったり、朝食の準備をしている間に
どんどん、時間が過ぎてしまい・・・

帰ってからにしようと冷蔵庫へ
左のぶどうの自家製天然酵母は元気があります^^

右のいちごは・・・少し元気がない。
いちごのストレート液を使ったので、
粉の分量も違います。
まだまだ、いちごの香りがします~


ぶどうは食パンに、いちごは粒あんを入れて
さくらの花びらをのせようかなと
塩出しをしました。
さくらの花が、水の中で、パア~と広がって
綺麗です^^


今日の夕飯は、ささみと青じそ、梅を入れて
春巻きの皮に包んで、なたね油で揚げました^^

息子リクエストのタラモサラダ~ジャガイモの皮をむきすぎて
急遽、ジャーマンポテト風も・・・

我家では、夏に採ったじゃがいもが、まだまだ食べられるので
ついつい、たくさんの皮をむいてしまいました。

もう少ししたら、畑の準備が待っています♪
今年は、何を植えようかな~と考え中です。



夕飯を食べてからが、自由な時間♪
冷蔵庫から、冷たいパン生地を取り出して
2次発酵に・・・

朝が早いので、寝る時間が迫っています。
焼くのは明日になりそうです。

明日の朝には
焼きたてのパンが楽しめるかな~

いったい、いつ焼けるのか・・・






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