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暮らしを楽しむこと

手作りポン酢




先週まで雨降りの日が続いたので

晴れの日が嬉しい(^^♪

今朝は濃い霧に包まれています。


八ヶ岳の頂上には雪が積もり

とってもきれい。

写真撮りにいきたいな~



マルシェで買った2個の

かぼす





大きなカボス2個から

100ccの果汁が搾れました。





ポン酢

柑橘類搾り汁 100cc
みりん    100cc
だし昆布    10cm
濃口醤油   150cc
薄口醤油    50cc

みりんは弱火で温め冷まして
昆布はそのまま入れておく


娘が手伝ってくれて
美味しいポン酢ができました。


お鍋の準備は息子とパパさん♪


水炊きで食べたら
後から口の中に広がる

柑橘の風味

美味しい( *´艸`)

柑橘の果汁たっぷり~
幸せです(^^♪




クリスマスの準備を少しずつ






クリスマスカードに何を
書こうかな?

それとも
飾って眺めていようかな。


家の中に赤色が増えて

なんだか楽しい(^^♪


明日はどこを飾ろうかな。



最後まで読んでいただきありがとうございます。
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パパさんの手作り品♪



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