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古民家のパン教室 10♪



良いお天気が続いて

緑が濃くなってきています。




家の周りには
白い花がたくさん咲いて

楽しませてくれています。


今日も暑くなりそうです。


夜には

まん丸お月様

綺麗ですね^m^




昨日、娘といつものメンバーで

パン教室に参加してきました^m^


今回教えてもらったパンは

「フリュイ」




クランベリーや
グリーンレーズン
オレンジピールなど

6種類のドライフルーツが入りました^m^


先生 自家製の
オレンジピール♪

きれいで美味しかった~(ノ´∀`*)

フリュイって
フランス語で果物っていう意味なんですね♪


全粒粉や紅茶葉が入った
パン生地に


混ぜ込みました。


この混ぜ込む作業が

なかなかうまくいかずに
四苦八苦



娘が強力粉をふって
クープを入れるところです^m^



フルーツがたっぷり入った生地に
シンプルな生地で
全体を包みます。

これまた
難しく・・・


先生にいろいろコツを教えていただいて

2回めはだいぶ感じがつかめてきました。


まだまだ修行が必要ですが

なんとか
葉をイメージしたクープを入れて





焼き上がりました~

クープを1本多く入れてしまいましたが
葉っぱに近づけたかな(*^^*)


生地をこねている時から
ほのかに香るアールグレイ~
大好きな紅茶なので

ウキウキしながら
パン生地作りができました。



娘のも
焼き上がって~

お手製のかごバックの中へ


かごに入れたパンが
また素敵でした^m^

この色合い好きだな♪




さっそく
お味見~


見た目より

パンが柔かくって~

いくつでも食べられそう~と
パパさん喜んでいました。






6種類のドライフルーツと
紅茶葉が入って

「美味しい~~~」

また
絶対に作りたい

大好きなパンになりました^m^


右手もぎこちないけど
パンを捏ねられるようになったので


ちゃんと復習して

もっとパン生地に触らないと

上達出来ませんね~


先生~
美味しいパンを教えていただいて
ありがとうございました^m^


次のパン~
どっちにしようか

娘と悩み中です。

まだまだ教えていただきたいパンが
たくさん~です。




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パパさんの手作り品♪


6Comments

misarin-1126  

No title

。* ゚。* 「フリュイ」美味しそうに焼けましたね゚ +ヽ(*´∀`)ノ
お嬢様と一緒にパン教室いいなぁ~+.(*'v`*)+
不思議と 「フリュイ」の材料全部あります(笑)
作ってみたいなぁ~♪
かもみんさんのお庭も素敵だぁ~+.(*'v`*)+

2016/05/23 (Mon) 13:23 | EDIT | REPLY |   

jy041363  

No title

写真前から素敵でしたよ〜☆〜(ゝ。∂)撮っている風景や、お家、お料理も素敵だからですね〜♪

フリュイ葉っぱの形に見えますよ〜♪ドライフルーツを入れると、ついクルミやナッツも…とか欲張ってしまいそうですが(^^;;紅茶も新鮮ですよね〜♪市販でなかなか買えないですよね〜!今度クラフトと一緒に手作りパン販売お願いします〜♪私買います〜♪…私も自分がんばれ!って感じです〜(*^^*)

2016/05/23 (Mon) 21:00 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

misarinさん♪おはようございます。
いろいろなドライフルーツと
アールグレイの香りが混ざり合って
美味しいパンでした^m^
これにくるみを入れてもいいかもしれませんね~
見た目よりも柔かくって
大好きな味に感動~
今度はもっとうまく焼けるようになるかな~
練習あるのみですね^^;

2016/05/25 (Wed) 06:04 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

riettaさん♪おはようございます。
riettaさんに褒めていただいて~嬉しいな(ノ´∀`*)
ごちゃごちゃな所は隠してますから~(笑)
そう、そう~くるみ入れてみたいです^m^
市販のパンより、美味しいですよね~
たくさん練習しなくっちゃ~コツを忘れてしまいそうです^^;
パンの販売~先生にお願いしたいですね~
私はまだまだ修行がたりませんから(^_^;)
ボードとパンのコラボ~いつか叶えたい夢です^m^

2016/05/25 (Wed) 06:09 | EDIT | REPLY |   

misarin-1126  

No title

かもみんさん! こん^^

美味しそうなジェラードアイス♡
私もアイスメーカー欲しいぞって拝読でした^^

今日は、寒くて窓を閉めて過ごしてまして気温差にぐったり!

2016/05/25 (Wed) 18:23 | EDIT | REPLY |   

eriloglogcamo  

No title

misarinさん♪こんばんは。
アイスクリームメーカー♪
娘のだけど、いろいろ楽しめそうです。
野菜を使ったジェラートも載っていて
美味しそうです。
今日は涼しくなって~食べるのお休みですが
暑い日の外仕事の後~美味しいだろうな(ノ´∀`*)
気温差~辛いですね。
風邪ひかないよう注意ですね。

2016/05/25 (Wed) 22:26 | EDIT | REPLY |   

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