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暮らしを楽しむこと

パン作りの続き





朝方は雲も多く、昨日の続きのような曇り空でした。
その内、お日様が顔を出し、今日は良いお天気になりました^^





お日様の光は、曇ってどんよりとした風景を
一瞬にして変えてくれます。
気持ちの良い1日になりそうだな~と
1人、コーヒーの飲みながら眺めていました^^

晴れてきても、信州の朝は、まだまだ冷え込みます。




薪ストーブには、もう少し働いてもらわないといけません。
今年の夏は、薪運びが必要なようです。
我家のパパさんと、薪集め・・・がんばらなくては・・・






昨日焼いた、シナモンロール♪
天然酵母の生地を伸ばして、グラニュー糖をふり掛けます。
白く輝いてきれいです。




シナモンパウダー1gをその上に、ぱらぱらと・・・





生地を手前から巻き、形を整える・・・
今度は、うまく焼けるかな~と少しワクワクして。

出来上がりのパンも良いですが、
音楽を聴きながら、のんびりと作る時間が好きです♪




チョコチップ入りのパンを焼きました^^
生地が膨らみすぎないように、上に天板を載せて焼きます。
家中、パンの良い匂いです♪

もう少し、焼き色が付いても良かったかな~
なんだか、おやきみたいになってしまいました。

今日で3月も終わりです。
我家の子供達も、学校を卒業して・・・
4月からは、それぞれの道を歩き出します^^

おうちが、ほっと安らげる場所になるように・・・

見守っていきたいと思います^^






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