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暮らしを楽しむこと

花わさび





パパさんが剪定した梅の花

家の中に飾ってくれたので
咲くのを待っていました♪







息子の就活が始まって
スーツを着ることが増えてきました。


早く決まるといいな♪


今日は暖かくなりそうです。



☆*゜



shizukuさんが花わさびの
お醤油漬けをしていたのを見て








この時期にしか食べられない
花わさびを

食べたくなりました♪







安曇野の花わさび


我が家では酒粕と合えるのが定番。




酒粕とみりんを混ぜて
滑らかになるまですり合わせ

お塩を入れる


私はこれにお砂糖も入れちゃいます(*´艸`*)







花わさびにお湯をかけて
細かく切ったものを


混ぜ合わせて







冷蔵庫の中へ♪


これを食べると
春だな~と思います。


かまぼこと一緒に食べたり
少しずつ

お酒のツマミにいただきます。


一晩おいて
おいしくな~れ(*^^*)



最後まで読んでいただきありがとうございます。

素敵な暮らしをされている方がたくさんいます(*^^*)



↑ ↑

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嬉しいです。






6 Comments

shizuku says..."No title"
かもみんさん、こんにちは~。
梅の花がお家で見られていいなぁ~❤
こちらも暖かくなりましたよ。
なんだか、ただそれだけで嬉しくて幸せだね。^^

花わさび安曇野の名産なのかな?
リンク、ありがとうございます。^^
酒粕で和えて・・・かまぼこと!想像しただけで美味しそう(^m^)
お砂糖も少し入って・・・辛みとほんのり甘みも加わるのかな?想像しながら読ませていただきました。
お酒のおつまみに良さそうだね♪ なんか大人の味だなぁ~。
ちょっぴり羨ましい(^m^)

我が家にももう一度届かないかなぁ~花わさび(笑)
緑と白のコントラストが綺麗だなぁ~♪
作ってみたい♡
2017.03.30 13:38 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
shizukuさん♪こんばんは。
今日はこちらも暖かでした♪
そうなんですよね~花が咲いてくれて
ただそれだけで嬉しくって幸せです(*´∀`*)

安曇野のきれいなお水でわさびが育つので
わさび農場があるんですよ~
酒粕のわさび漬け~美味しくできて満足です。
今度はshizukuさんのお醤油漬けに挑戦してみたいです。
そうそう~大人の味(*´艸`*)
今日もつまんで呑みました(笑)
2017.03.30 22:56 | URL | #79D/WHSg [edit]
tama says..."No title"
花わさび、初めて聞きました。2-4月だけ、食べることができるようですね。わさびの花、かわいいですね。
花わさびの酒粕あえ、とてもおいしそう。
2017.04.01 04:58 | URL | #79D/WHSg [edit]
hooziro_tazuko says..."No title"
こんばんはぁ。

花わさび・・綺麗ですねぇ。
春の香りが漂ってきそう。

朝一番で、カッティングボードが届きました。
ありがとうございます。
畑へ出かける、寸前でしたので良かった~♪
急いで梱包をあけると・・
素敵にラッピングされているカッティングボードに、
うっとり眺めてしまいました・・。

桑の木のいい色・滑らかな手触り・ずっしりとした重み。
もう~最高のカッティングボード。

そして、カレンそっくりに作られた、キャンドル立て・・♪
木のいい部分を上手に利用して作ってくださっている。
顔の下の胸の感じ・・、全体の雰囲気・・
もうそっくりで感激しました。
小さいのは作りにくいのに・・パパさん・・凄いです。

スイッチで光るので、安心して使わせていただけます。
カレンのお骨の前に、怖くて蝋燭は置けませんでしたので、
早速スイッチ入れさせてもらいました。

お電話に出ていただいたパパさん・・
お若い素敵なお声ですねぇ~。
色々お話したかったんですが、緊張してしまい・・
上手くお礼が言えませんでした。
よろしくお伝え願います。

ありがとうございました。
2017.04.02 21:03 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
tamaさん♪こんばんは。
花わさび♪お店で見かけると
春になってきたんだな~と嬉しくなって
毎年買ってしまいます。
アツアツご飯の上にちょこんとのせて~も美味しいです(*´艸`*)
2017.04.02 22:17 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
鍵コメさん♪こんばんは。
喜んでいただけて嬉しいです。
ありがとうございました(*´∀`*)
2017.04.02 22:19 | URL | #79D/WHSg [edit]

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