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ルバーブの季節がやってきた







晴れた日が続いています。



レッドロビンの赤い新芽が伸びて

賑やかな庭になってきました。


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昨年は2つ大きな花が咲いたルバーブは

今年はたくさんの蕾をつけています。



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花が咲く前に
摘んでおかないと^^;




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赤いルバーブも大きく育ってきました♪

信州の長い冬が終わって
蕗のとうが顔をだす前に

ルバーブが顔を出します。






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無農薬なので
葉っぱにたくさん穴があいていますが
食べるのは茎の方なので

気にしない~




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赤いルバーブの花は初めてなので
どんな花になるのかな?

ちょうどお義母さんが来て
玄関外に飾りたいというので

持っていってもらうことにしました。




36.png 





たっぷり収穫できたので
ジャムを作ろう~

全部で950gありました(*´艸`*)




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ルバーブ950gにお砂糖380gで作りました。





40.png 






できあがりを味見

そうそう この味♪

ひさしぶり~(*´艸`*)

高血圧が改善されて
むくみも解消できるようなので

ヨーグルトと一緒に
毎日食べたいな♪


今年はもっとまめに収穫して
ルバーブを楽しもうと思っています。



最後まで読んでいただきありがとうございます。

素敵な暮らしをされている方がたくさんいます(*^^*)




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4Comments

rietta  

こんにちは〜(*^_^*)♪

連休にバーベキューや、イベント良いですね〜♪♪晴天で暖かい日が多いと嬉しいですよね〜!
娘さんからのプレゼント良いですね〜♪普段も美味しい料理だと思いますが、こだわりのものだと更に美味しさアップですね〜♪

これから外の活動も増えますね〜♪作業楽しみながら、休みながらやってくださいね〜(*^_^*)♪

ルバーブ血圧にも良いんですね〜♪
どんな花が咲くのか気になります〜♪

2017/05/09 (Tue) 17:00 | EDIT | REPLY |   

shizuku  

かもみんさん、こんにちは。
ルバーブってふきのとうより早くに芽を出すんだ。
赤いお花・・・私も見てみたいなぁ。
出会えないであろうルバーブのジャムをかもみんさんのおかげで食べることができて
本当にありがとうでした♡
義父の事を思ってくれた気持ち、すごく嬉しかったよ♪
ルバーブという言葉を目に耳にするたびに、いつもかもみんさんを思い出すんだ(^m^)

いっぱいできたね。美味しそう♡

イベントも素敵だね~♪ 長野は多いよね、こういうイベント。
羨ましいよ~。
筍、今年はまだ手に入れてないんだ。
筍ごはん食べたい・・・・(笑)

家族揃ってのBBQも羨ましいよぉ~♡
川ってなんか癒されるよね。
お天気も良くて素敵なGWになったね♪

今日は雨、曇りってどんよりのお空だったけど、今度晴れたら私もどこか行きたいな~(笑)

2017/05/10 (Wed) 17:20 | EDIT | REPLY |   

かもみん♪  

Re: タイトルなし


riettaさん♪こんばんは。
久しぶりのバーベキュー♪楽しかったですよ。
雨が降らずに良かったです。
娘からのプレゼント~お気に入りです(*´艸`*)
そうなんです♪血圧に良いって~高い私にはぴったりです♪

2017/05/10 (Wed) 22:56 | EDIT | REPLY |   

かもみん♪  

Re: タイトルなし



shizukuさん♪こんばんは。
そうなんですよ~我が家ではいちばん早く顔を出してくれます。
寒さに強いので、育てやすいです。
苗を増やそうか考えたんですけど・・・
食べられる分だけあればいいかな
イベントたくさんあって~行きたいのがたくさん^^;困っちゃいます。

ルバーブ♪私もshizukuさんの義父さんを思い出します。
秋まで楽しめるので、いろいろ挑戦したいと思っています。
お休み続きだったので、仕事に行くのが辛くって^^;

2017/05/10 (Wed) 23:13 | EDIT | REPLY |   

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