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紫陽花色の寒天



母からもらった
「水前寺菜」

お天ぷらが美味しいと聞いたので
我が家のモロヘイヤと一緒に

お天ぷらにしました。



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モロヘイヤの黄色い小さな花

可愛い♪



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小麦粉に片栗粉
塩に氷♪

水前寺菜の色はそのまま残りました。



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パリパリの美味しいお天ぷらになりました(*´艸`*)


茹でると少しクセのある水前寺菜
セリに似てるかな?

お天ぷらだと何も感じませんでした。


🌿


そして

水前寺菜の茹で汁で
寒天を作りました。



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綺麗な色が出るんですね

いろいろな大きなに切っている内に
何処かで見た色のような??



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我が家に咲いている
紫陽花に似てるんだ~(*´艸`*)




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野菜からでた色♪

すごいな



餡にアイスクリームをのせて~

最後に紫陽花色の
水前寺菜の寒天をのせました♪

寒天はなんのくせもなく
色がついただけでした。

お砂糖控えめにしたので
アイスクリームや餡とあいました。


自然な野菜の色
綺麗だな~

染め物にもいいんだろうか?

水前寺菜は熊本の伝統野菜なんですね。


最後まで読んでいただきありがとうございます。

素敵な暮らしをされている方がたくさんいます(*^^*)



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4Comments

rietta  

こんにちは〜♪台風大丈夫だと良いですね〜!

野菜たっぷりのお弁当や、ハーブを利用した料理♪良いですね〜♪(*^^*)♪

水前寺菜の色のゼリー!こんなに綺麗な優しい色になるんですね〜♪
天ぷらも美味しそうです〜♡

エリックキッチンも気になってます〜!
春宮近くのパンやさんも〜!3年前住んでた場所のすぐ近くなんですが…どこだろう⁈

また良い場所教えてくたさい〜♪(*^^*)

2017/08/07 (Mon) 17:50 | EDIT | REPLY |   

shizuku  

No title

かもみんさん、こんにちは~。
わぁ~♡綺麗な色の寒天!野菜の色!!
私も今、野菜の色に感激していたところ(笑)
美味しそうで綺麗だね。^^
抹茶の寒天も美味しそうだぁ~♡
抹茶、買ってきたから作ってみようかな♬

天ぷらも美味しそう♡
私、天ぷら作りが苦手なんだ。
さくっと揚げてみたいなぁ~。
ハーブのレストランもステキナ処だね。
やっぱり素敵なお店や場所がいっぱいだね。
いいなぁ~長野(笑)

2017/08/09 (Wed) 11:33 | EDIT | REPLY |   

かもみん♪  

Re: タイトルなし


riettaさん♪こんばんは。
コメントが遅くなりました。ごめんなさいm(_ _)m
水前寺菜って初めて食べました。
お天ぷらがお薦めですよ。茹でるとセリみたいな風味がしました。
エリックキッチンさん~ハーブの好きな方にはお薦めですね。
パン屋さん~探しに行ってみたいな~と思います。
riettaさん行ったら教えて下さいね~~
マルシェに参加されていた天然酵母のパン屋さん~
お店もopenされたようですよ(*´艸`*)

2017/08/21 (Mon) 22:44 | EDIT | REPLY |   

かもみん♪  

Re: No title


shizukuさん♪こんばんは。
コメントが遅くなりました^^;ごめんなさい。
自然な野菜の色~凄いですね。
こんなに綺麗な色が出るんだ~と感動しました(*´艸`*)
葉っぱ物のお天ぷらって~サクサク美味しいですよね。
いろいろなお店を探検~したいと思っています。

2017/08/21 (Mon) 22:50 | EDIT | REPLY |   

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