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のんびり休日何作ろう~


のんびりとした
休日♪

久しぶり(*´艸`*)

まだ緑色の食用ほおずき


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少し収穫できるかな?


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5個
見つけました~

この色になったら収穫です。


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いい香り~

フルーティーな香りです。

今年はジャムにするほど採れそうにないけど
大きいのが実って嬉しいな。


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「ブラックベリーのジャム」

種取りが大変なので
時間のある時にしか
作れない・・・


毎日少しづつ採れた物を
冷凍しておきました(*´艸`*)


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大きな鍋にいっぱいです。

このまま火にかけて
柔らかくなったら

種取り開始~

種つきでもいいんですが
皆、苦手なので・・・

頑張りました~

今年は娘も裏ごしを手伝ってくれたので
助かりました♪


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濃厚でなめらかな
ブラックベリーのジャム♪

とっても美味しくできました(*´艸`*)


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お砂糖はブラックベリーの重さの半分の量にしました。
レモン汁も少し入れて~

毎朝のヨーグルトに添えていただきます♪

この後は
畑に実った赤しそで
ジュース作り♪

たくさん作りたいものがあって・・・
のんびり休日が

あっという間に終わり~

でも充実した休日でした。

やっぱり
お家でのんびり~が
一番好きです(*´艸`*)

最後まで読んでいただきありがとうございます。
素敵な暮らしをされている方がたくさんいます(*^^*)



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