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やっぱり美味しいルバーブジャム



晴れると気持ちい~

昨日の雨で潤った花々が

陽の光を浴びて
キラキラ~光っています♪



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今年もルバーブが大きくなってきました



55_20180524172307b6c.png 


花が咲いてしまったので

株分けを・・・

全部株分けする自信がなく

4株あるうちの

1株だけ挑戦^^;


56_20180524172308ec0.png 


ルバーブの根が

高麗人参みたいでびっくり^^;

すごくしっかりした根なんですね・・・

抜くのに一苦労しました(^_^;)

雨のおかげで
根付いたみたいで

ほっとしています。

7箇所くらい分けて植えました(*´艸`*)


18_2018052417231088b.png 


葉っぱはすっかり
虫食いだらけだけど・・・

茎の方はなんともないので

今年も無農薬で育てています♪


60_201805241723093b6.png 


西の魔女さんみたいに
外でジャム作りしたいな~

気持ちいいだろうな~



31_201805241723127c1.png 


1kg分のルバーブ♪

400gのグラニュー糖を混ぜて


32_20180524172313d75.png 


2時間も置いておくと
たくさんお水がでてきます

15分も経たない内に

美味しいジャムの出来上がり♪


51_20180524172315089.png 


ヨーグルトと一緒に食べるのが一番好き(*´艸`*)

少し酸味のあるルバーブのジャムが
一番好きかもしれません~

今度は緑で作ろう~

緑は味はいいけど
色が綺麗にならないから・・・

でもせっかく大きく育ってくれているので
美味しくいただきます(*´艸`*)


読んでいただきありがとうございます。


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Author:かもみん♪
のんびりと好きなことをみつけながら暮らしていきたいと思っています。
パンやお菓子を作ったり、仕事の合間に好きなドライフラワーにふれていけたらいいな♪

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