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暮らしを楽しむこと

ベーグルを作ってみた



お休みの日曜日

庭には雪が少し残っています。


のんびりと

ベーグルを焼いてみることにしました




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幸栄さんの

「バターも卵も使わない。
ちょっとのイーストで作る
まるパンとベーグルの本」

材料も

強力粉、きび砂糖

お塩にイーストだけだから

作れそうな予感♪




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生地を触る感じ

本当に久しぶりだな~



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1個目はぎこちなく・・・

2個目はなんとなく・・・

だんだん形がとれるようになってきた♪


🍞


発酵させてから

1分間お湯で茹でて

焼きました~



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出来上がり( *´艸`)

焼きたてのベーグル♪

美味しいな~

「幸せ」



🍀

大変な毎日なので
1日何か1つ
幸せと感じることを
してみたり
考えたりすることにしました。

🍀




   読んでいただきありがとうございます。




  素敵な暮らしの方がたくさん♪   


            
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