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暮らしを楽しむこと

田舎暮らしの楽しい事いろいろ♪




今日は、ぐんぐん気温が上がって暑いくらいでした。
庭のレッドロビンが今年は良く芽を出しています^^

早めに仕事から解放されて~
やりたかった楽しいことを一気にやろうかな^^





一人で、せっせと薪作り~♪
腰が痛いのに・・・
頑張る我が家のパパさん^^



それを横目にふきを採る私~♪




ふきのあく抜き開始です^^
大きなお鍋に、たっぷりのお水♪
あく抜きは、お米をお茶パックに入れて~
一緒にコトコト煮てしまいます。
一晩お水につけて~明日には煮物にできるかな^^



同じ日、同じ時間に仕込んだレーズン酵母・・・
発酵の速さが違うのは、瓶のせい?



このレーズン酵母を使ってパン作り~
中島デコさんの
パン・ド・カンパーニュに挑戦です^^

パンの生地を仕込んだ後は、夕食作り。
その合間に、お酢をふりかけてあった
桜の花びらをキッチンペーパーに並べました^^




全部でいくつできたかな?
この桜の香りのするお酢も何かに使えそう~♪
今晩少し乾かして・・・
お塩をたっぷりまぶして完成です♪


ふきの匂いや、酵母の匂い、桜の匂いが混ざりあって~
家の中が、複雑な匂いです。

私のやりたかった事
半分できたかな?



ガーデニングショウの今日の1枚♪


ラベンダーあふれるお庭~
素敵すぎます^^



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4 Comments

donarudo-happy-mi says..."No title"
昨日は 気温が上昇して 本当に 暑いくらいでしたね
でも 今日は こちら 早くも お天気崩れ気味です(>_<)

お天気もいいと 気分も ↑ ↑になっちゃいますよね( *´艸`)
昨日は やりたかったことが いっぱい捗って 充実した一日だったのですね( *´艸`)
すごいなぁっ。
お疲れ様でした♡

赤毛のアンの庭・・・素敵。
憧れちゃいますね(#^.^#)
2014.05.14 10:08 | URL | #79D/WHSg [edit]
ゆめ says..."No title"
お〜!いい薪ですねぇー!楢ですか?
まず最初に薪の話って(#^.^#)
うちは、ほとんどが柿なんです、いただけるので。ときどきりんご。こういうきれいな薪にあこがれる〜
それからあこがれといえば、酵母で焼くパン。いつもホームベーカリーでイースト頼り…香りが違うでしょうねぇ
自分で酵母をおこすなんていいなぁ。
それからレッドロビンというのですね!きれいだなーと思って眺めていたのですが、名前を知りませんでした。

うちのパパさんも腰が…お互いお大事に!(笑)ですね。
2014.05.14 20:18 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
dona ちゃん♪本当に暑かった(^^;)
でも、天気崩れてきましたね~明日は雨かな?

やりたい事がたくさんあって、欲張りすぎました(≧∇≦)もっと、のんびりやればいいけど、今の季節にしかできない事もあって...天気良いとやりたくなっちゃいます(^-^ゞ
赤毛のアンの庭~本当に憧れちゃいます(*^.^*)
2014.05.14 20:56 | URL | #79D/WHSg [edit]
eriloglogcamo says..."No title"
ゆめさん♪薪はいろんな種類が混ざってます(^^)
松や檜等々...山の間引くために伐採して、何ヵ月も置いてあった木を、いただいてます(*^.^*)
父が新しい薪ストーブに変えるときにもらってきた薪ストーブは、木を選ばないので、助かります♪切ってから何ヵ月も置いてあったので、だいぶ傷んでいました(T_T)どんな木でもありがたいですがq(^-^q)柿やりんごの木は、香りがよさそう(*´-`)

酵母パンは、もちもち食べごたえがあって~一度食べたら止められません(*´-`)

やっぱり、腰にきますね(^^;)パパさんお大事に♪
2014.05.14 21:06 | URL | #79D/WHSg [edit]

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